Brócoli crujiente con queso

20 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Hervir el brócoli durante 1 minuto y medio.
  2. 2Hervir el brócoli durante 1 minuto y medio.
  3. 3Hervir el brócoli durante 1 minuto y medio.
  4. 4Escurrir y secar muy bien el brócoli.
  5. 5Escurrir y secar muy bien el brócoli.
  6. 6Escurrir y secar muy bien el brócoli.
  7. 7Hacer una cama de queso en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
  8. 8Hacer una cama de queso en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
  9. 9Hacer una cama de queso en una bandeja de horno cubierta con papel vegetal.
  10. 10Colocar el brócoli sobre el queso.
  11. 11Colocar el brócoli sobre el queso.
  12. 12Colocar el brócoli sobre el queso.
  13. 13Presionar el brócoli con un vaso.
  14. 14Presionar el brócoli con un vaso.
  15. 15Presionar el brócoli con un vaso.
  16. 16Añadir ajo y cebolla en polvo (opcional).
  17. 17Añadir ajo y cebolla en polvo (opcional).
  18. 18Añadir ajo y cebolla en polvo (opcional).
  19. 19Hornear a 210°C durante 20-30 minutos.
  20. 20Hornear a 210°C durante 20-30 minutos.
  21. 21Hornear a 210°C durante 20-30 minutos.
  22. 22Dejar enfriar.
  23. 23Dejar enfriar.
  24. 24Dejar enfriar.

Ingredients

  • 1 brócoli
  • 1 brócoli
  • 1 brócoli
  • 1 taza queso (mental o mozzarella)
  • 1 taza queso (mental o mozzarella)
  • 1 taza queso (mental o mozzarella)
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca ajo en polvo
  • 1 pizca cebolla en polvo
  • 1 pizca cebolla en polvo
  • 1 pizca cebolla en polvo

Equipment

ollabandeja de hornopapel vegetalvaso