Serves 1
Directions
- 1Tagliare le cipolle a fette sottili.
- 2Mettere le cipolle in una ciotola.
- 3Coprire le cipolle con acqua.
- 4Tagliare i peperoni a striscioline.
- 5Rimuovere i semi dai peperoni.
- 6Affettare i peperoni a listarelle.
- 7Versare olio d'oliva in una padella.
- 8Aggiungere uno spicchio d'aglio.
- 9Aggiungere le cipolle alla padella e farle arrostire.
- 10Trasferire le cipolle arrostite su un vassoio.
- 11Aggiungere i peperoni alla padella e farli cuocere.
- 12Unire le cipolle arrostite ai peperoni nella padella.
- 13Aggiungere brodo alla preparazione.
- 14Aggiungere passata di pomodoro.
- 15Mescolare bene il tutto.
- 16Aggiungere basilico fresco.
- 17Mescolare delicatamente per incorporare il basilico.
Ingredients
- cipolle
- peperoni
- olio d'oliva
- brodo
- passata di pomodoro
- basilico
Equipment
ciotolataglierecoltellopadellaspatola
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