Torta de piña

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pinta el fondo y laterales del molde con mantequilla y fórralo con papel de horno.
  2. 2Pinta el fondo y laterales del molde con mantequilla y fórralo con papel de horno.
  3. 3Pinta el fondo y laterales del molde con mantequilla y fórralo con papel de horno.
  4. 4Pon el azúcar en una olla pequeña, vierte el agua e intégralos con la cuchara de madera para que el azúcar se disuelva.
  5. 5Pon el azúcar en una olla pequeña, vierte el agua e intégralos con la cuchara de madera para que el azúcar se disuelva.
  6. 6Pon el azúcar en una olla pequeña, vierte el agua e intégralos con la cuchara de madera para que el azúcar se disuelva.
  7. 7Lleva la olla al fuego y no la muevas hasta que se forme el caramelo y adquiera un color dorado.
  8. 8Lleva la olla al fuego y no la muevas hasta que se forme el caramelo y adquiera un color dorado.
  9. 9Lleva la olla al fuego y no la muevas hasta que se forme el caramelo y adquiera un color dorado.
  10. 10Cuando el caramelo esté listo, viértelo en el molde preparado y muévelo para cubrir todo el fondo del molde.
  11. 11Cuando el caramelo esté listo, viértelo en el molde preparado y muévelo para cubrir todo el fondo del molde.
  12. 12Cuando el caramelo esté listo, viértelo en el molde preparado y muévelo para cubrir todo el fondo del molde.
  13. 13Coloca una rebanada entera de piña en el centro y corta las demás en dos.
  14. 14Coloca una rebanada entera de piña en el centro y corta las demás en dos.
  15. 15Coloca una rebanada entera de piña en el centro y corta las demás en dos.
  16. 16Distribuye las mitades formando tu diseño favorito y decora colocando las cerezas en marrasquino en el centro de cada rebanada de piña.
  17. 17Distribuye las mitades formando tu diseño favorito y decora colocando las cerezas en marrasquino en el centro de cada rebanada de piña.
  18. 18Distribuye las mitades formando tu diseño favorito y decora colocando las cerezas en marrasquino en el centro de cada rebanada de piña.
  19. 19Bate la mantequilla con el azúcar adicional hasta que esté cremosa.
  20. 20Bate la mantequilla con el azúcar adicional hasta que esté cremosa.
  21. 21Bate la mantequilla con el azúcar adicional hasta que esté cremosa.
  22. 22Añade los huevos uno a uno y la harina de trigo con el polvo para hornear.
  23. 23Añade los huevos uno a uno y la harina de trigo con el polvo para hornear.
  24. 24Añade los huevos uno a uno y la harina de trigo con el polvo para hornear.
  25. 25Incorpora un cuarto de taza del almíbar de la lata de piña.
  26. 26Incorpora un cuarto de taza del almíbar de la lata de piña.
  27. 27Incorpora un cuarto de taza del almíbar de la lata de piña.
  28. 28Vierte la mezcla dentro del molde procurando que las rebanadas de piña no se muevan.
  29. 29Vierte la mezcla dentro del molde procurando que las rebanadas de piña no se muevan.
  30. 30Vierte la mezcla dentro del molde procurando que las rebanadas de piña no se muevan.
  31. 31Hornea la torta durante unos 50 minutos o hasta que, al insertar el palito de madera, éste salga seco.
  32. 32Hornea la torta durante unos 50 minutos o hasta que, al insertar el palito de madera, éste salga seco.
  33. 33Hornea la torta durante unos 50 minutos o hasta que, al insertar el palito de madera, éste salga seco.
  34. 34Cuando la torta esté lista, retírala del horno y pínchala con el palito para formar muchos agujeros pequeños.
  35. 35Cuando la torta esté lista, retírala del horno y pínchala con el palito para formar muchos agujeros pequeños.
  36. 36Cuando la torta esté lista, retírala del horno y pínchala con el palito para formar muchos agujeros pequeños.
  37. 37Vierte el cuarto de taza de almíbar de piña adicional.
  38. 38Vierte el cuarto de taza de almíbar de piña adicional.
  39. 39Vierte el cuarto de taza de almíbar de piña adicional.

Ingredients

  • 0.75 taza azúcar
  • 0.75 taza azúcar
  • 0.75 taza azúcar
  • 0.33 taza agua
  • 0.33 taza agua
  • 0.33 taza agua
  • 1 lata piña
  • 1 lata piña
  • 1 lata piña
  • cerezas en marrasquino
  • cerezas en marrasquino
  • cerezas en marrasquino
  • 125 g mantequilla
  • 125 g mantequilla
  • 125 g mantequilla
  • 1 taza azúcar adicional
  • 1 taza azúcar adicional
  • 1 taza azúcar adicional
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 2 huevos
  • 1.25 tazas harina todo uso
  • 1.25 tazas harina todo uso
  • 1.25 tazas harina todo uso
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 0.5 taza almíbar de piña
  • 0.5 taza almíbar de piña
  • 0.5 taza almíbar de piña

Equipment

moldepapel para hornoolla pequeñacuchara de maderabatidorapalito de madera

Tips

  • Precalienta el horno a 350° F / 175º C.
  • No cocines demasiado el caramelo pues se pone amargo.
  • Vierte la mezcla dentro del molde procurando que las rebanadas de piña no se muevan.
  • Deja enfriar la torta un poco dentro del molde antes de desmoldarla.