Serves 1
Directions
- 1Potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil.
- 2Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat dan garam, rendam selama 10 menit untuk menghilangkan amis.
- 3Tiriskan airnya, langsung saja tumis hingga mengeluarkan air.
- 4Tambahkan bawang daun, jahe, bintang adas, daun salam, cabai kering, gula batu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu ayam, dan air panas.
- 5Tutup dan rebus selama 40 menit.
- 6Masukkan kentang dan wortel, lalu rebus selama 20 menit lagi.
- 7Tambahkan sedikit daun bawang dan biarkan kuahnya mengental.
Ingredients
- daging sapi
- air hangat
- 1 sendok kecil garam
- bawang daun
- jahe
- bintang adas
- daun salam
- cabai kering
- gula batu
- kecap asin
- kecap manis
- saus tiram
- garam
- 1 sendok kaldu ayam
- air panas
- kentang
- wortel
- daun bawang
Equipment
panci
Tips
- Rebus daging sapi selama 40 menit agar empuk
Related recipes
Nila Kuah Kuning
Indonesian · Dinner
Ikan Kembung Bakar Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Terong Raos
Indonesian · Dinner
Dendeng Batokok
Indonesian · Dinner20m
AYAM LADA HITAM
Indonesian · Dinner
Nasi telur wortel
Indonesian · Dinner
Ayam Goreng Ketumbar
Indonesian · Dinner
Ayam Gongso Pedas Manis
Indonesian · Dinner
Sambal Matah with Crispy Chicken
Indonesian · Dinner
Pindang Sambal Tomat
Indonesian · Dinner
TEMPE TERI BALADO
Indonesian · Dinner
Mie Ayam Resep simple
Indonesian · Dinner