Daging Sapi Rebus
Serves 1
Directions
- 1Potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil.
- 2Potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil.
- 3Potong daging sapi menjadi bagian-bagian kecil.
- 4Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat dan garam, rendam selama 10 menit untuk menghilangkan amis.
- 5Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat dan garam, rendam selama 10 menit untuk menghilangkan amis.
- 6Masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan air hangat dan garam, rendam selama 10 menit untuk menghilangkan amis.
- 7Tiriskan airnya, langsung saja tumis hingga mengeluarkan air.
- 8Tiriskan airnya, langsung saja tumis hingga mengeluarkan air.
- 9Tiriskan airnya, langsung saja tumis hingga mengeluarkan air.
- 10Tambahkan bawang daun, jahe, bintang adas, daun salam, cabai kering, gula batu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu ayam, dan air panas.
- 11Tambahkan bawang daun, jahe, bintang adas, daun salam, cabai kering, gula batu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu ayam, dan air panas.
- 12Tambahkan bawang daun, jahe, bintang adas, daun salam, cabai kering, gula batu, kecap asin, kecap manis, saus tiram, garam, kaldu ayam, dan air panas.
- 13Tutup dan rebus selama 40 menit.
- 14Tutup dan rebus selama 40 menit.
- 15Tutup dan rebus selama 40 menit.
- 16Masukkan kentang dan wortel, lalu rebus selama 20 menit lagi.
- 17Masukkan kentang dan wortel, lalu rebus selama 20 menit lagi.
- 18Masukkan kentang dan wortel, lalu rebus selama 20 menit lagi.
- 19Tambahkan sedikit daun bawang dan biarkan kuahnya mengental.
- 20Tambahkan sedikit daun bawang dan biarkan kuahnya mengental.
- 21Tambahkan sedikit daun bawang dan biarkan kuahnya mengental.
Ingredients
- daging sapi
- daging sapi
- daging sapi
- air hangat
- air hangat
- air hangat
- 1 sendok kecil garam
- 1 sendok kecil garam
- 1 sendok kecil garam
- bawang daun
- bawang daun
- bawang daun
- jahe
- jahe
- jahe
- bintang adas
- bintang adas
- bintang adas
- daun salam
- daun salam
- daun salam
- cabai kering
- cabai kering
- cabai kering
- gula batu
- gula batu
- gula batu
- kecap asin
- kecap asin
- kecap asin
- kecap manis
- kecap manis
- kecap manis
- saus tiram
- saus tiram
- saus tiram
- garam
- garam
- garam
- 1 sendok kaldu ayam
- 1 sendok kaldu ayam
- 1 sendok kaldu ayam
- air panas
- air panas
- air panas
- kentang
- kentang
- kentang
- wortel
- wortel
- wortel
- daun bawang
- daun bawang
- daun bawang
Equipment
panci
Tips
- Rebus daging sapi selama 40 menit agar empuk