Sopa de tomate con grilled cheese
Directions
- 1Cortar tres zanahorias, una cabeza de ajos, dos cebollas rojas y un kilo de tomates.
- 2Colocar todo en una bandeja de horno con aceite y sal y tostarlo a 220 grados.
- 3Pasar todo a una batidora con una cucharadita de pasta de curry rojo y nata.
- 4Triturar, colar y cocinar la mezcla en un cazo a fuego suave durante unos 30 minutos.
- 5Para el sándwich, utilizar mozzarella y cheddar curado.
- 6Untar mayonesa en el pan y tostarlo.
- 7Servir con la sopa de tomate.
Ingredients
- 3 zanahorias
- 1 cabeza de ajos
- 2 cebollas rojas
- 1 k tomates
- 0 aceite
- 0 sal
- 200 ml nata
- 1 cdta pasta de curry rojo
- 2 pan
- 0 queso mozzarella
- 0 queso cheddar curado
- 0 mayonesa
- 0 cebollino
Equipment
hornobatidoracoladorcazosartén