Dahl Indiano
Directions
- 1sminuzzare mezza cipolla
- 2sminuzzare mezza cipolla
- 3sminuzzare mezza cipolla
- 4grattugiare uno spicchio d'aglio e un pezzo di zenzero
- 5grattugiare uno spicchio d'aglio e un pezzo di zenzero
- 6grattugiare uno spicchio d'aglio e un pezzo di zenzero
- 7in una padella, aggiungere un giro d'olio, cumino, cipolle e sale
- 8in una padella, aggiungere un giro d'olio, cumino, cipolle e sale
- 9in una padella, aggiungere un giro d'olio, cumino, cipolle e sale
- 10aggiungere aglio e zenzero
- 11aggiungere aglio e zenzero
- 12aggiungere aglio e zenzero
- 13aggiungere i pelati
- 14aggiungere i pelati
- 15aggiungere i pelati
- 16aggiungere curcuma, garam masala e peperoncino
- 17aggiungere curcuma, garam masala e peperoncino
- 18aggiungere curcuma, garam masala e peperoncino
- 19mettere da parte il composto
- 20mettere da parte il composto
- 21mettere da parte il composto
- 22nella stessa padella aggiungere le lenticchie rosse e acqua
- 23nella stessa padella aggiungere le lenticchie rosse e acqua
- 24nella stessa padella aggiungere le lenticchie rosse e acqua
- 25cuocere le lenticchie finché sono tenere
- 26cuocere le lenticchie finché sono tenere
- 27cuocere le lenticchie finché sono tenere
- 28aggiungere la crema speziata
- 29aggiungere la crema speziata
- 30aggiungere la crema speziata
- 31aggiungere qualche goccia di limone e prezzemolo fresco
- 32aggiungere qualche goccia di limone e prezzemolo fresco
- 33aggiungere qualche goccia di limone e prezzemolo fresco
- 34mescolare
- 35mescolare
- 36mescolare
Ingredients
- 100 gr cipolla
- 100 gr cipolla
- 100 gr cipolla
- 5 gr zenzero
- 5 gr zenzero
- 5 gr zenzero
- 2 gr cumino
- 2 gr cumino
- 2 gr cumino
- 4 gr sale
- 4 gr sale
- 4 gr sale
- 100 gr pelati
- 100 gr pelati
- 100 gr pelati
- 1 gr curcuma
- 1 gr curcuma
- 1 gr curcuma
- 1 gr garam masala
- 1 gr garam masala
- 1 gr garam masala
- 1 gr peperoncino
- 1 gr peperoncino
- 1 gr peperoncino
- 200 gr lenticchie rosse
- 200 gr lenticchie rosse
- 200 gr lenticchie rosse
- 700 ml acqua
- 700 ml acqua
- 700 ml acqua
- 10 gr limone
- 10 gr limone
- 10 gr limone
- 5 gr prezzemolo
- 5 gr prezzemolo
- 5 gr prezzemolo
Equipment
padellacoltellograttugiaspatola