فراخ مشوية بالصوص الحار والعسل
Directions
- 1ننقع الدبابيس في الزبادي، ثوم، ملح، فلفل، بصل بودر، بابريكا، زعتر، عسل أبيض، وتوابل فراخ.
- 2نعمل فتحات في قطع الفراخ.
- 3ندهن قطع الفراخ بالتتبيلة ونضعها في الثلاجة لمدة ٣ ساعات على الأقل (أو ليلة كاملة).
- 4نضع قطع الفراخ في الفرن.
- 5نحضر الصوص: نضع الزبدة في مقلاة ونضيف الثوم والبصل الأخضر.
- 6نضيف الصويا صوص وعسل النحل.
- 7نضيف الفلفل الأحمر والكزبرة الخضراء.
- 8ندهن الفراخ بالصوص.
Ingredients
- 1 كيلو دبابيس فراخ
- 1 علبة زبادي
- 2 فصوص ثوم مفروم
- 1 معلقة صغيرة ملح
- 1 معلقة صغيرة فلفل أسود
- 1 معلقة صغيرة بابريكا
- 1 معلقة صغيرة بصل بودر
- 1 معلقة صغيرة ثوم بودر
- 1 معلقة عسل أبيض
- 1 معلقة صغيرة توابل دجاج
- 1 معلقة كبيرة زعتر
- 1 معلقة صغيرة زبدة
- 1 بصل أخضر
- 1 معلقة كبيرة صويا صوص
- 1 معلقة كبيرة عسل نحل
- 1 فلفل أحمر
- 1 كزبرة خضراء
Equipment
bowlknifeovenfrying panbrush