Pane alle patate filante

20m
Serves 1
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Directions

  1. 1Schiacciare le patate, condirle e metterle da parte.
  2. 2Aggiungere alla farina lo yogurt greco, il sale e il lievito istantaneo e mescolare.
  3. 3Una volta compattato il panetto, stenderlo e riempirlo con le patate e il formaggio.
  4. 4Una volta farcito, ripiegare i lembi verso il centro e compattare il tutto.
  5. 5Cuocere in padella per 10 minuti, girando a metà cottura.
  6. 6Dare una spennellata di olio aromatizzato.
  7. 7Tagliare a quadrati.

Ingredients

  • 150 g patate
  • 120 g formaggio
  • 110 g yogurt greco
  • 100 g farina 00
  • 5 g lievito istantaneo per torte salate
  • 0 sale

Equipment

bowlpotato masherrolling pinfrying panspoonknife