Directions
- 1En un recipiente pequeño para horno, coloca las yemas, cúbrelas de aceite y agrega todos los ingredientes.
- 2Hornea de 40 a 60 minutos tapadas a 200ºF.
- 3Tuesta las rebanadas de pan con aceite en un comal.
- 4Unta el pan con las yemas.
- 5Agrega queso parmigiano reggiano rallado al gusto.
- 6Agrega sal y pimienta al gusto.
Ingredients
- 4 a 6 yemas
- Aceite de oliva
- 1 taza de aceite de oliva
- 15 pimientas enteras
- 1 ramita de romero
- 2 a 3 ramitas de tomillo
- Ralladura de limón
- 4 a 6 rebanadas de pan baguette
- 60 g queso parmesano
- Sal
- Pimienta
Equipment
recipiente pequeño para hornocomal
Tips
- El tiempo de cocción es esencial para lograr los resultados deseados.
- La temperatura es parte del proceso para lograr preparaciones extraordinarias.
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