gratin de pommes de terre

40 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Pelez et coupez les pommes de terre amandine en fines tranches.
  2. 2Pelez et coupez les pommes de terre amandine en fines tranches.
  3. 3Pelez et coupez les pommes de terre amandine en fines tranches.
  4. 4Mettez les pommes de terre coupées dans une casserole.
  5. 5Mettez les pommes de terre coupées dans une casserole.
  6. 6Mettez les pommes de terre coupées dans une casserole.
  7. 7Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans la casserole.
  8. 8Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans la casserole.
  9. 9Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse dans la casserole.
  10. 10Versez 200 ml de lait dans la casserole.
  11. 11Versez 200 ml de lait dans la casserole.
  12. 12Versez 200 ml de lait dans la casserole.
  13. 13Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  14. 14Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  15. 15Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  16. 16Mélangez le tout.
  17. 17Mélangez le tout.
  18. 18Mélangez le tout.
  19. 19Laissez cuire à feu doux, couvert, pendant 20 minutes.
  20. 20Laissez cuire à feu doux, couvert, pendant 20 minutes.
  21. 21Laissez cuire à feu doux, couvert, pendant 20 minutes.
  22. 22Pendant ce temps, épluchez 3 gousses d'ail et frottez-les sur le fond d'un plat de cuisson en verre.
  23. 23Pendant ce temps, épluchez 3 gousses d'ail et frottez-les sur le fond d'un plat de cuisson en verre.
  24. 24Pendant ce temps, épluchez 3 gousses d'ail et frottez-les sur le fond d'un plat de cuisson en verre.
  25. 25Versez les pommes de terre cuites dans le plat de cuisson.
  26. 26Versez les pommes de terre cuites dans le plat de cuisson.
  27. 27Versez les pommes de terre cuites dans le plat de cuisson.
  28. 28Étalez uniformément les pommes de terre dans le plat.
  29. 29Étalez uniformément les pommes de terre dans le plat.
  30. 30Étalez uniformément les pommes de terre dans le plat.
  31. 31Saupoudrez 50g de fromage râpé sur les pommes de terre.
  32. 32Saupoudrez 50g de fromage râpé sur les pommes de terre.
  33. 33Saupoudrez 50g de fromage râpé sur les pommes de terre.
  34. 34Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  35. 35Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  36. 36Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
  37. 37Sortez le gratin du four.
  38. 38Sortez le gratin du four.
  39. 39Sortez le gratin du four.
  40. 40Coupez le gratin en portions.
  41. 41Coupez le gratin en portions.
  42. 42Coupez le gratin en portions.
  43. 43Servez le gratin de pommes de terre.
  44. 44Servez le gratin de pommes de terre.
  45. 45Servez le gratin de pommes de terre.

Ingredients

  • 500 g pommes de terre amandine
  • 500 g pommes de terre amandine
  • 500 g pommes de terre amandine
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • 3 cuillères à soupe crème fraîche épaisse
  • 200 ml lait
  • 200 ml lait
  • 200 ml lait
  • sel
  • sel
  • sel
  • poivre
  • poivre
  • poivre
  • 3 gousses d'ail
  • 3 gousses d'ail
  • 3 gousses d'ail
  • 50 g fromage râpé
  • 50 g fromage râpé
  • 50 g fromage râpé

Equipment

couteaubol en verrecasserolespatuleplat de cuisson en verrefourplatustensile de service