Muffins aux pépites de chocolat

30 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Peler la courgette.
  2. 2Peler la courgette.
  3. 3Peler la courgette.
  4. 4Couper la courgette en dés.
  5. 5Couper la courgette en dés.
  6. 6Couper la courgette en dés.
  7. 7Mettre les dés de courgette dans un mixeur.
  8. 8Mettre les dés de courgette dans un mixeur.
  9. 9Mettre les dés de courgette dans un mixeur.
  10. 10Ajouter 100g de compote de pommes dans le mixeur.
  11. 11Ajouter 100g de compote de pommes dans le mixeur.
  12. 12Ajouter 100g de compote de pommes dans le mixeur.
  13. 13Ajouter deux œufs dans le mixeur.
  14. 14Ajouter deux œufs dans le mixeur.
  15. 15Ajouter deux œufs dans le mixeur.
  16. 16Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  17. 17Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  18. 18Mixer les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  19. 19Ajouter 150g de poudre d'amande dans le mixeur.
  20. 20Ajouter 150g de poudre d'amande dans le mixeur.
  21. 21Ajouter 150g de poudre d'amande dans le mixeur.
  22. 22Ajouter une cuillère à soupe de sirop d'érable dans le mixeur.
  23. 23Ajouter une cuillère à soupe de sirop d'érable dans le mixeur.
  24. 24Ajouter une cuillère à soupe de sirop d'érable dans le mixeur.
  25. 25Ajouter une deuxième cuillère à soupe de sirop d'érable.
  26. 26Ajouter une deuxième cuillère à soupe de sirop d'érable.
  27. 27Ajouter une deuxième cuillère à soupe de sirop d'érable.
  28. 28Ajouter un peu de bicarbonate (une demi-cuillère à café) dans le mixeur.
  29. 29Ajouter un peu de bicarbonate (une demi-cuillère à café) dans le mixeur.
  30. 30Ajouter un peu de bicarbonate (une demi-cuillère à café) dans le mixeur.
  31. 31Couper du chocolat en grosses pépites.
  32. 32Couper du chocolat en grosses pépites.
  33. 33Couper du chocolat en grosses pépites.
  34. 34Ajouter les pépites de chocolat dans la préparation.
  35. 35Ajouter les pépites de chocolat dans la préparation.
  36. 36Ajouter les pépites de chocolat dans la préparation.
  37. 37Verser la pâte dans un moule à muffins.
  38. 38Verser la pâte dans un moule à muffins.
  39. 39Verser la pâte dans un moule à muffins.
  40. 40Mettre le moule au four préchauffé à 180°C.
  41. 41Mettre le moule au four préchauffé à 180°C.
  42. 42Mettre le moule au four préchauffé à 180°C.
  43. 43Laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés.
  44. 44Laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés.
  45. 45Laisser cuire pendant une demi-heure jusqu'à ce qu'ils soient bien gonflés et dorés.
  46. 46Retirer les muffins du four.
  47. 47Retirer les muffins du four.
  48. 48Retirer les muffins du four.

Ingredients

  • 0.5 courgette
  • 0.5 courgette
  • 0.5 courgette
  • 100 g compote de pommes
  • 100 g compote de pommes
  • 100 g compote de pommes
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 2 œufs
  • 150 g poudre d'amande
  • 150 g poudre d'amande
  • 150 g poudre d'amande
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 2 cuillères à soupe sirop d'érable
  • 0.5 cuillère à café bicarbonate
  • 0.5 cuillère à café bicarbonate
  • 0.5 cuillère à café bicarbonate
  • chocolat
  • chocolat
  • chocolat

Equipment

économeplanche à découpercouteaumixeur plongeantmoule à muffinsfourcuillère

Tips

  • Essayer de faire deviner aux proches l'ingrédient secret (courgette) car c'est impossible à détecter au goût.
  • Attendre que les muffins soient complètement froids pour les démouler.