Fánk tepsiben sütve

130 mins
Serves 4
https://sobors.hu/receptek/fank-tepsiben-sutve-recept/

Directions

  1. 1A lisztet átszitáljuk, majd az élesztővel és 2 teáskanál cukorral elkeverjük.
  2. 2A joghurtot, tejet, 120 gramm cukrot, vaníliás cukrot, olajat és citromhéjat egy tálban elkeverjük, majd fokozatosan hozzáadjuk a lisztet és összegyúrjuk a tésztát.
  3. 3A tésztát enyhén lisztezett tálba tesszük, késsel bevágjuk, lefedjük és 60-90 percig pihentetjük.
  4. 4A tésztát ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, fánkformával kiszúrjuk (vagy pohár/bögrével, a lyukat habcsővel készítjük).
  5. 5A kiszaggatott fánkokat lefedve 20 percig pihentetjük, majd 180 fokos légkeveréses sütőben 20 percig sütjük. Csokival vagy porcukorral tálaljuk

Ingredients

  • 250 gramm liszt
  • 3.5 gramm instant élesztő
  • 1 teáskanál cukor
  • 75 gramm natúr joghurt
  • 100 milliliter tej
  • 60 gramm cukor
  • 40 gramm olaj
  • 0.5 darab citrom reszelt héja
  • 0.5 tasak vaníliás cukor

Equipment

tálgyúródeszkafánkforma vagy pohár/bögrehabcsősütő
Fánk tepsiben sütve | Clip Recipe