Gogoși pufoase

123 mins
Serves 12
tiktok.com

Directions

  1. 1Se cerne făina într-un bol.
  2. 2Se cerne făina într-un bol.
  3. 3Se cerne făina într-un bol.
  4. 4Se adaugă laptele, oul întreg, gălbenușurile, drojdia uscată, zahărul vanilinat, coaja de lămâie, sarea, zahărul, untul topit și esența de vanilie.
  5. 5Se adaugă laptele, oul întreg, gălbenușurile, drojdia uscată, zahărul vanilinat, coaja de lămâie, sarea, zahărul, untul topit și esența de vanilie.
  6. 6Se adaugă laptele, oul întreg, gălbenușurile, drojdia uscată, zahărul vanilinat, coaja de lămâie, sarea, zahărul, untul topit și esența de vanilie.
  7. 7Se frământă aluatul.
  8. 8Se frământă aluatul.
  9. 9Se frământă aluatul.
  10. 10Se acoperă aluatul cu folie alimentară și se lasă la dospit.
  11. 11Se acoperă aluatul cu folie alimentară și se lasă la dospit.
  12. 12Se acoperă aluatul cu folie alimentară și se lasă la dospit.
  13. 13Se împarte aluatul în două părți egale.
  14. 14Se împarte aluatul în două părți egale.
  15. 15Se împarte aluatul în două părți egale.
  16. 16Se întinde fiecare parte a aluatului cu sucitorul.
  17. 17Se întinde fiecare parte a aluatului cu sucitorul.
  18. 18Se întinde fiecare parte a aluatului cu sucitorul.
  19. 19Se pune cremă de ciocolată pe o foaie de aluat.
  20. 20Se pune cremă de ciocolată pe o foaie de aluat.
  21. 21Se pune cremă de ciocolată pe o foaie de aluat.
  22. 22Se acoperă cu cealaltă foaie de aluat.
  23. 23Se acoperă cu cealaltă foaie de aluat.
  24. 24Se acoperă cu cealaltă foaie de aluat.
  25. 25Se taie foaia de aluat cu ajutorul unei forme rotunde.
  26. 26Se taie foaia de aluat cu ajutorul unei forme rotunde.
  27. 27Se taie foaia de aluat cu ajutorul unei forme rotunde.
  28. 28Se prăjesc gogoșile în ulei încins.
  29. 29Se prăjesc gogoșile în ulei încins.
  30. 30Se prăjesc gogoșile în ulei încins.

Ingredients

  • 500 g făină
  • 500 g făină
  • 500 g făină
  • 250 ml lapte
  • 250 ml lapte
  • 250 ml lapte
  • 1 ou întreg
  • 1 ou întreg
  • 1 ou întreg
  • 2 gălbenușuri
  • 2 gălbenușuri
  • 2 gălbenușuri
  • 7 g drojdie uscată
  • 7 g drojdie uscată
  • 7 g drojdie uscată
  • 2 pliculețe zahăr vanilinat
  • 2 pliculețe zahăr vanilinat
  • 2 pliculețe zahăr vanilinat
  • 1 coajă de lămâie
  • 1 coajă de lămâie
  • 1 coajă de lămâie
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 linguriță zahăr
  • 50 g unt topit
  • 50 g unt topit
  • 50 g unt topit
  • 1 esență de vanilie
  • 1 esență de vanilie
  • 1 esență de vanilie
  • 0 cremă de ciocolată
  • 0 cremă de ciocolată
  • 0 cremă de ciocolată
  • 0 dulceață
  • 0 dulceață
  • 0 dulceață
  • 0 ulei
  • 0 ulei
  • 0 ulei

Equipment

bolsiftlingurăcupăfolie alimentarăcuțitsucitorformă rotundă pentru gogoșitigaiespumieră