Biszkopt z pięciu jaj

50 mins
Serves 2
tiktok.com

Directions

  1. 1Myjemy jajka pod bieżącą wodą.
  2. 2Myjemy jajka pod bieżącą wodą.
  3. 3Myjemy jajka pod bieżącą wodą.
  4. 4Wbijamy jajka do miski miksera.
  5. 5Wbijamy jajka do miski miksera.
  6. 6Wbijamy jajka do miski miksera.
  7. 7Dodajemy cukier.
  8. 8Dodajemy cukier.
  9. 9Dodajemy cukier.
  10. 10Ubijamy masę mikserem.
  11. 11Ubijamy masę mikserem.
  12. 12Ubijamy masę mikserem.
  13. 13Pokazujemy jak owinąć papierem dno tortownicy, aby biszkopt się nie wylał.
  14. 14Pokazujemy jak owinąć papierem dno tortownicy, aby biszkopt się nie wylał.
  15. 15Pokazujemy jak owinąć papierem dno tortownicy, aby biszkopt się nie wylał.
  16. 16Przesiewamy mąkę ziemniaczaną i pszenną.
  17. 17Przesiewamy mąkę ziemniaczaną i pszenną.
  18. 18Przesiewamy mąkę ziemniaczaną i pszenną.
  19. 19Delikatnie mieszamy przesianą mąkę z ubitą masą jajeczną, aby masa nie opadła.
  20. 20Delikatnie mieszamy przesianą mąkę z ubitą masą jajeczną, aby masa nie opadła.
  21. 21Delikatnie mieszamy przesianą mąkę z ubitą masą jajeczną, aby masa nie opadła.
  22. 22Wylewamy masę do przygotowanej tortownicy.
  23. 23Wylewamy masę do przygotowanej tortownicy.
  24. 24Wylewamy masę do przygotowanej tortownicy.
  25. 25Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z termoobiegiem przez 40-50 minut, sprawdzając patyczkiem czy biszkopt jest upieczony.
  26. 26Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z termoobiegiem przez 40-50 minut, sprawdzając patyczkiem czy biszkopt jest upieczony.
  27. 27Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 170 stopni z termoobiegiem przez 40-50 minut, sprawdzając patyczkiem czy biszkopt jest upieczony.
  28. 28Wyjmujemy biszkopt z tortownicy.
  29. 29Wyjmujemy biszkopt z tortownicy.
  30. 30Wyjmujemy biszkopt z tortownicy.
  31. 31Usuwamy twardą dolną warstwę biszkoptu.
  32. 32Usuwamy twardą dolną warstwę biszkoptu.
  33. 33Usuwamy twardą dolną warstwę biszkoptu.
  34. 34Kroimy biszkopt na placki za pomocą specjalnej podziałki.
  35. 35Kroimy biszkopt na placki za pomocą specjalnej podziałki.
  36. 36Kroimy biszkopt na placki za pomocą specjalnej podziałki.

Ingredients

  • 5 jajka
  • 5 jajka
  • 5 jajka
  • 200 g cukier kryształ
  • 200 g cukier kryształ
  • 200 g cukier kryształ
  • 220 g mąka pszenna tortowa typ 450
  • 220 g mąka pszenna tortowa typ 450
  • 220 g mąka pszenna tortowa typ 450
  • 20 g skrobia ziemniaczana
  • 20 g skrobia ziemniaczana
  • 20 g skrobia ziemniaczana

Equipment

miska mikseramikserokrągła forma do pieczeniapapier do pieczeniasitkotrzepaczkaszpatułkanóż do ciastapodziałka do ciasta
Biszkopt z pięciu jaj | Clip Recipe