Directions
- 1Würfel die Kartoffeln.
- 2Misch die Kartoffeln mit Olivenöl und den Taco-Gewürzen.
- 3Gib die Kartoffeln in den Ofen, bis sie schön goldbraun sind.
- 4Mixe alle Zutaten für die cremige Chipotle-Sauce.
- 5Füll die Chipotle-Sauce in eine Flasche.
- 6Gib die gewürfelten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Gewürze und einen Spritzer Limettensaft in eine Schüssel, um die Pico de Gallo zu machen.
- 7Brate das Hackfleisch in Butter mit Tomatenmark goldbraun an.
- 8Gib Taco-Gewürze und Käse zum Hackfleisch hinzu.
- 9Verteile alles in deine Behälter.
- 10Gib Kartoffeln, Hackfleisch, Pico de Gallo und die Chipotle-Sauce als Topping in die Behälter.
Ingredients
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zwiebelpulver
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Paprika
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Oregano
- 800 g rohe Kartoffeln
- 2 TL Taco-Gewürzmischung
- 2 TL Olivenöl
- 100 g fettfreier Joghurt
- 80 g leichte Mayonnaise
- 50 g Chipotle-Chilipaste
- 20 g Honig
- Salz
- Paprika
- Knoblauchpulver
- 2 große Tomate
- 2 kleine rote Zwiebel
- 1 rote Paprika
- 1 grüne Paprika
- 1 kleiner Bund frischer Koriander
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Kreuzkümmel
- Paprika
- 0.5 Spritzer Limettensaft
- 800 g mageres Rinderhackfleisch
- 20 g Tomatenmark
- 2 TL Taco-Gewürzmischung
- 80 g geriebener Mozzarella oder fettarmer Käse
- 20 g Butter
Equipment
OfenSchüsselFlaschePfanneBehälter
Tips
- Die Pico de Gallo am besten nicht mit aufwärmen.
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