Cheesy Beef Taco Potato Bowl

30 mins
Serves 4
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Directions

  1. 1Würfel die Kartoffeln.
  2. 2Würfel die Kartoffeln.
  3. 3Würfel die Kartoffeln.
  4. 4Misch die Kartoffeln mit Olivenöl und den Taco-Gewürzen.
  5. 5Misch die Kartoffeln mit Olivenöl und den Taco-Gewürzen.
  6. 6Misch die Kartoffeln mit Olivenöl und den Taco-Gewürzen.
  7. 7Gib die Kartoffeln in den Ofen, bis sie schön goldbraun sind.
  8. 8Gib die Kartoffeln in den Ofen, bis sie schön goldbraun sind.
  9. 9Gib die Kartoffeln in den Ofen, bis sie schön goldbraun sind.
  10. 10Mixe alle Zutaten für die cremige Chipotle-Sauce.
  11. 11Mixe alle Zutaten für die cremige Chipotle-Sauce.
  12. 12Mixe alle Zutaten für die cremige Chipotle-Sauce.
  13. 13Füll die Chipotle-Sauce in eine Flasche.
  14. 14Füll die Chipotle-Sauce in eine Flasche.
  15. 15Füll die Chipotle-Sauce in eine Flasche.
  16. 16Gib die gewürfelten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Gewürze und einen Spritzer Limettensaft in eine Schüssel, um die Pico de Gallo zu machen.
  17. 17Gib die gewürfelten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Gewürze und einen Spritzer Limettensaft in eine Schüssel, um die Pico de Gallo zu machen.
  18. 18Gib die gewürfelten Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Koriander, Gewürze und einen Spritzer Limettensaft in eine Schüssel, um die Pico de Gallo zu machen.
  19. 19Brate das Hackfleisch in Butter mit Tomatenmark goldbraun an.
  20. 20Brate das Hackfleisch in Butter mit Tomatenmark goldbraun an.
  21. 21Brate das Hackfleisch in Butter mit Tomatenmark goldbraun an.
  22. 22Gib Taco-Gewürze und Käse zum Hackfleisch hinzu.
  23. 23Gib Taco-Gewürze und Käse zum Hackfleisch hinzu.
  24. 24Gib Taco-Gewürze und Käse zum Hackfleisch hinzu.
  25. 25Verteile alles in deine Behälter.
  26. 26Verteile alles in deine Behälter.
  27. 27Verteile alles in deine Behälter.
  28. 28Gib Kartoffeln, Hackfleisch, Pico de Gallo und die Chipotle-Sauce als Topping in die Behälter.
  29. 29Gib Kartoffeln, Hackfleisch, Pico de Gallo und die Chipotle-Sauce als Topping in die Behälter.
  30. 30Gib Kartoffeln, Hackfleisch, Pico de Gallo und die Chipotle-Sauce als Topping in die Behälter.

Ingredients

  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Salz
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL schwarzer Pfeffer
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Paprika
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Chilipulver
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Oregano
  • 800 g rohe Kartoffeln
  • 800 g rohe Kartoffeln
  • 800 g rohe Kartoffeln
  • 2 TL Taco-Gewürzmischung
  • 2 TL Taco-Gewürzmischung
  • 2 TL Taco-Gewürzmischung
  • 2 TL Olivenöl
  • 2 TL Olivenöl
  • 2 TL Olivenöl
  • 100 g fettfreier Joghurt
  • 100 g fettfreier Joghurt
  • 100 g fettfreier Joghurt
  • 80 g leichte Mayonnaise
  • 80 g leichte Mayonnaise
  • 80 g leichte Mayonnaise
  • 50 g Chipotle-Chilipaste
  • 50 g Chipotle-Chilipaste
  • 50 g Chipotle-Chilipaste
  • 20 g Honig
  • 20 g Honig
  • 20 g Honig
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • Knoblauchpulver
  • Knoblauchpulver
  • Knoblauchpulver
  • 2 große Tomate
  • 2 große Tomate
  • 2 große Tomate
  • 2 kleine rote Zwiebel
  • 2 kleine rote Zwiebel
  • 2 kleine rote Zwiebel
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 grüne Paprika
  • 1 kleiner Bund frischer Koriander
  • 1 kleiner Bund frischer Koriander
  • 1 kleiner Bund frischer Koriander
  • Salz
  • Salz
  • Salz
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Pfeffer
  • Knoblauch
  • Knoblauch
  • Knoblauch
  • Kreuzkümmel
  • Kreuzkümmel
  • Kreuzkümmel
  • Paprika
  • Paprika
  • Paprika
  • 0.5 Spritzer Limettensaft
  • 0.5 Spritzer Limettensaft
  • 0.5 Spritzer Limettensaft
  • 800 g mageres Rinderhackfleisch
  • 800 g mageres Rinderhackfleisch
  • 800 g mageres Rinderhackfleisch
  • 20 g Tomatenmark
  • 20 g Tomatenmark
  • 20 g Tomatenmark
  • 2 TL Taco-Gewürzmischung
  • 2 TL Taco-Gewürzmischung
  • 2 TL Taco-Gewürzmischung
  • 80 g geriebener Mozzarella oder fettarmer Käse
  • 80 g geriebener Mozzarella oder fettarmer Käse
  • 80 g geriebener Mozzarella oder fettarmer Käse
  • 20 g Butter
  • 20 g Butter
  • 20 g Butter

Equipment

OfenSchüsselFlaschePfanneBehälter

Tips

  • Die Pico de Gallo am besten nicht mit aufwärmen.