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Pop-corns de poulet

20m
Serves 1
tiktok.com

Pop-corns de poulet

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20m
Serves 1

Directions

  1. 1Couper les filets de poulet en cubes.
  2. 2Ajouter du sel, du poivre, et de la sauce soja salée dans le bol avec les morceaux de poulet.
  3. 3Ajouter un œuf et bien mélanger.
  4. 4Mettre la Maïzena dans un plat et y ajouter les morceaux de poulet.
  5. 5Bien mélanger pour que les morceaux de poulet soient bien enrobés.
  6. 6Déposer les morceaux de poulet dans le panier de la friteuse à air.
  7. 7Ajouter un peu d'huile dans le fond de la friteuse.
  8. 8Faire cuire à 210 degrés pendant 14 minutes.
  9. 9Faire fondre du sucre cassonade dans une poêle.
  10. 10Déglacer avec de la sauce soja salée.
  11. 11Ajouter de la sauce sriracha et du miel.
  12. 12Bien mélanger et laisser réduire.
  13. 13Retirer les popcorns de poulet de la friteuse et les ajouter à la sauce.
  14. 14Bien enrober les popcorns de poulet dans la sauce.
  15. 15Ajouter des oignons cebettes et du sésame.

Ingredients

  • 3 filets de poulet
  • 1 pinch sel
  • 1 pinch poivre
  • 1 pour sauce soja salée
  • 1 œuf
  • 1 cup Maïzena
  • 1 pour huile
  • 1 cup sucre cassonade
  • 1 pour sauce sriracha
  • 1 spoon miel
  • 1 handful oignons cebettes
  • 1 pinch sésame

Equipment

knifebowlbaking trayair fryerfrying pan

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