Directions
- 1Couper les filets de poulet en cubes.
- 2Ajouter du sel, du poivre, et de la sauce soja salée dans le bol avec les morceaux de poulet.
- 3Ajouter un œuf et bien mélanger.
- 4Mettre la Maïzena dans un plat et y ajouter les morceaux de poulet.
- 5Bien mélanger pour que les morceaux de poulet soient bien enrobés.
- 6Déposer les morceaux de poulet dans le panier de la friteuse à air.
- 7Ajouter un peu d'huile dans le fond de la friteuse.
- 8Faire cuire à 210 degrés pendant 14 minutes.
- 9Faire fondre du sucre cassonade dans une poêle.
- 10Déglacer avec de la sauce soja salée.
- 11Ajouter de la sauce sriracha et du miel.
- 12Bien mélanger et laisser réduire.
- 13Retirer les popcorns de poulet de la friteuse et les ajouter à la sauce.
- 14Bien enrober les popcorns de poulet dans la sauce.
- 15Ajouter des oignons cebettes et du sésame.
Ingredients
- 3 filets de poulet
- 1 pinch sel
- 1 pinch poivre
- 1 pour sauce soja salée
- 1 œuf
- 1 cup Maïzena
- 1 pour huile
- 1 cup sucre cassonade
- 1 pour sauce sriracha
- 1 spoon miel
- 1 handful oignons cebettes
- 1 pinch sésame
Equipment
knifebowlbaking trayair fryerfrying pan
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