Les Croqlettes
Directions
- 1Écraser les pommes de terre cuites.
- 2Écraser les pommes de terre cuites.
- 3Écraser les pommes de terre cuites.
- 4Ajouter le sel, le poivre, l'oignon et le persil. Bien mélanger.
- 5Ajouter le sel, le poivre, l'oignon et le persil. Bien mélanger.
- 6Ajouter le sel, le poivre, l'oignon et le persil. Bien mélanger.
- 7Prendre une portion de purée, placer un morceau de fromage à raclette au centre et former une boule.
- 8Prendre une portion de purée, placer un morceau de fromage à raclette au centre et former une boule.
- 9Prendre une portion de purée, placer un morceau de fromage à raclette au centre et former une boule.
- 10Rouler chaque boule dans l'œuf battu, puis dans les crackers mixés.
- 11Rouler chaque boule dans l'œuf battu, puis dans les crackers mixés.
- 12Rouler chaque boule dans l'œuf battu, puis dans les crackers mixés.
- 13Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 14Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 15Faire chauffer de l'huile dans une poêle. Frire les croquettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ingredients
- 500 g pommes de terre cuites
- 500 g pommes de terre cuites
- 500 g pommes de terre cuites
- 5 paquets fromage à raclette
- 5 paquets fromage à raclette
- 5 paquets fromage à raclette
- 1 sel
- 1 sel
- 1 sel
- 1 poivre
- 1 poivre
- 1 poivre
- 1 oignon haché
- 1 oignon haché
- 1 oignon haché
- 1 persil ciselé
- 1 persil ciselé
- 1 persil ciselé
- 1 oeuf
- 1 oeuf
- 1 oeuf
- 1 crackers mixés
- 1 crackers mixés
- 1 crackers mixés
Equipment
fourchettebolmixeurpoêlepassoire