BARRES CÉRÉALES MOELLEUSES (ET CROUSTILLANTES) NOISETTES ET CHOCOLAT

15 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante.
  2. 2Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante.
  3. 3Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante.
  4. 4Placer la pâte dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson puis l’aplatir légèrement.
  5. 5Placer la pâte dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson puis l’aplatir légèrement.
  6. 6Placer la pâte dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson puis l’aplatir légèrement.
  7. 7Enfourner pendant 15 minutes à 180°C jusqu’à ce que la préparation soit dorée sur les bords.
  8. 8Enfourner pendant 15 minutes à 180°C jusqu’à ce que la préparation soit dorée sur les bords.
  9. 9Enfourner pendant 15 minutes à 180°C jusqu’à ce que la préparation soit dorée sur les bords.
  10. 10Laisser refroidir puis découper pour obtenir des barres moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
  11. 11Laisser refroidir puis découper pour obtenir des barres moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
  12. 12Laisser refroidir puis découper pour obtenir des barres moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.

Ingredients

  • 100 g farine semi-complète
  • 100 g farine semi-complète
  • 100 g farine semi-complète
  • 50 g flocons d’avoine
  • 50 g flocons d’avoine
  • 50 g flocons d’avoine
  • 50 g pépites de chocolat
  • 50 g pépites de chocolat
  • 50 g pépites de chocolat
  • 30 g noisettes concassées grossièrement
  • 30 g noisettes concassées grossièrement
  • 30 g noisettes concassées grossièrement
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 c. à café levure chimique
  • 1 c. à café levure chimique
  • 1 c. à café levure chimique
  • 1 œuf
  • 1 œuf
  • 1 œuf
  • 45 g huile de coco fondue ou de beurre fondu
  • 45 g huile de coco fondue ou de beurre fondu
  • 45 g huile de coco fondue ou de beurre fondu
  • 40 g sirop d’agave ou de miel
  • 40 g sirop d’agave ou de miel
  • 40 g sirop d’agave ou de miel
  • 40 ml lait demi-écrémé ou végétal
  • 40 ml lait demi-écrémé ou végétal
  • 40 ml lait demi-écrémé ou végétal

Equipment

grand plat allant au fourfeuille de papier cuissonsaladier

Tips

  • Les barres ne sont pas sèches, elles sont moelleuses à l'intérieur et croustillantes sur les bords.
  • Cette recette est rapide à préparer avec des ingrédients simples.
  • Vous pouvez utiliser un grand plat plutôt qu'un moule à barre de céréales.
  • Le temps de cuisson peut aller jusqu'à 18 minutes pour que la préparation soit bien dorée sur les bords.