Directions
- 1Mélanger tous les ingrédients dans un saladier jusqu’à obtenir une pâte légèrement collante.
- 2Placer la pâte dans un plat allant au four recouvert de papier cuisson puis l’aplatir légèrement.
- 3Enfourner pendant 15 minutes à 180°C jusqu’à ce que la préparation soit dorée sur les bords.
- 4Laisser refroidir puis découper pour obtenir des barres moelleuses à l’intérieur et croustillantes à l’extérieur.
Ingredients
- 100 g farine semi-complète
- 50 g flocons d’avoine
- 50 g pépites de chocolat
- 30 g noisettes concassées grossièrement
- 1 pincée sel
- 1 c. à café levure chimique
- 1 œuf
- 45 g huile de coco fondue ou de beurre fondu
- 40 g sirop d’agave ou de miel
- 40 ml lait demi-écrémé ou végétal
Equipment
grand plat allant au fourfeuille de papier cuissonsaladier
Tips
- Les barres ne sont pas sèches, elles sont moelleuses à l'intérieur et croustillantes sur les bords.
- Cette recette est rapide à préparer avec des ingrédients simples.
- Vous pouvez utiliser un grand plat plutôt qu'un moule à barre de céréales.
- Le temps de cuisson peut aller jusqu'à 18 minutes pour que la préparation soit bien dorée sur les bords.
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