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Snack Healthy sans oeufs

20m
Serves 1
tiktok.com

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Serves 1

Directions

  1. 1Dans un bol, ajoutez la poudre d'amande et la farine.
  2. 2Ajoutez le beurre de cacahuète, les graines de chia, le sucre complet muscovado, l'arôme de vanille et une pointe de sel dans le bol.
  3. 3Versez le lait dans le bol.
  4. 4Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. 5Découpez le chocolat en petits morceaux.
  6. 6Ajoutez les morceaux de chocolat à la pâte et mélangez.
  7. 7Placez du papier cuisson dans un plat de cuisson.
  8. 8Versez la pâte dans le plat de cuisson et étalez-la uniformément.
  9. 9Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
  10. 10Faites cuire au four ou à l'airfryer à 180°C pendant 20 minutes.
  11. 11Une fois cuit, découpez le gâteau en portions.

Ingredients

  • 50 g poudre d'amande
  • 100 g farine
  • 2 cuillère à café graines de chia
  • 50 g sucre complet muscovado
  • 70 g beurre de cacahuète
  • arôme de vanille
  • pointe de sel
  • 50 g chocolat
  • 130 g lait

Equipment

bolcuillèrecouteauplanche à découperplat de cuissonpapier cuissonfourairfryer

Tips

  • Les graines de chia absorbent jusqu'à 10 fois leur poids en liquide et forment un gel épais qui remplace l'œuf battu.
  • Les graines de chia sont riches en fibres pour une bonne digestion et un effet de satiété.
  • Les graines de chia contiennent des oméga-3, bons pour le cœur, le cerveau et l'humeur.
  • Les graines de chia contiennent du calcium, du magnésium et des antioxydants.

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