Directions
- 1Dans un bol, ajoutez la poudre d'amande et la farine.
- 2Ajoutez le beurre de cacahuète, les graines de chia, le sucre complet muscovado, l'arôme de vanille et une pointe de sel dans le bol.
- 3Versez le lait dans le bol.
- 4Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 5Découpez le chocolat en petits morceaux.
- 6Ajoutez les morceaux de chocolat à la pâte et mélangez.
- 7Placez du papier cuisson dans un plat de cuisson.
- 8Versez la pâte dans le plat de cuisson et étalez-la uniformément.
- 9Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
- 10Faites cuire au four ou à l'airfryer à 180°C pendant 20 minutes.
- 11Une fois cuit, découpez le gâteau en portions.
Ingredients
- 50 g poudre d'amande
- 100 g farine
- 2 cuillère à café graines de chia
- 50 g sucre complet muscovado
- 70 g beurre de cacahuète
- arôme de vanille
- pointe de sel
- 50 g chocolat
- 130 g lait
Equipment
bolcuillèrecouteauplanche à découperplat de cuissonpapier cuissonfourairfryer
Tips
- Les graines de chia absorbent jusqu'à 10 fois leur poids en liquide et forment un gel épais qui remplace l'œuf battu.
- Les graines de chia sont riches en fibres pour une bonne digestion et un effet de satiété.
- Les graines de chia contiennent des oméga-3, bons pour le cœur, le cerveau et l'humeur.
- Les graines de chia contiennent du calcium, du magnésium et des antioxydants.
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