Sushi di Zucchine Low Carb
Directions
- 1Lava le zucchine e rimuovi da ognuna le estremità. Con l’aiuto di una mandolina/pelapatate ricavane delle fette sottili, salale, e lasciale riposare 10/15’ avvolte tra la carta assorbente.
- 2Lava le zucchine e rimuovi da ognuna le estremità. Con l’aiuto di una mandolina/pelapatate ricavane delle fette sottili, salale, e lasciale riposare 10/15’ avvolte tra la carta assorbente.
- 3Lava le zucchine e rimuovi da ognuna le estremità. Con l’aiuto di una mandolina/pelapatate ricavane delle fette sottili, salale, e lasciale riposare 10/15’ avvolte tra la carta assorbente.
- 4Trascorso il tempo necessario, asciuga bene le zucchine e trasferiscile in una teglia da forno con il metodo ad intreccio.
- 5Trascorso il tempo necessario, asciuga bene le zucchine e trasferiscile in una teglia da forno con il metodo ad intreccio.
- 6Trascorso il tempo necessario, asciuga bene le zucchine e trasferiscile in una teglia da forno con il metodo ad intreccio.
- 7A questo punto ti basterà spolverizzare con il parmigiano e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi x 15/20 minuti.
- 8A questo punto ti basterà spolverizzare con il parmigiano e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi x 15/20 minuti.
- 9A questo punto ti basterà spolverizzare con il parmigiano e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 200 gradi x 15/20 minuti.
- 10Una volta cotta la base, lasciala raffreddare, ribaltala e farcisci: formaggio spalmabile su tutta la lunghezza, salmone, pomodoro ed avocado solo su metà!
- 11Una volta cotta la base, lasciala raffreddare, ribaltala e farcisci: formaggio spalmabile su tutta la lunghezza, salmone, pomodoro ed avocado solo su metà!
- 12Una volta cotta la base, lasciala raffreddare, ribaltala e farcisci: formaggio spalmabile su tutta la lunghezza, salmone, pomodoro ed avocado solo su metà!
- 13Arrotola su se stesso, e lascia riposare, stretto in un foglio di pellicola, almeno un’ora in frigo.
- 14Arrotola su se stesso, e lascia riposare, stretto in un foglio di pellicola, almeno un’ora in frigo.
- 15Arrotola su se stesso, e lascia riposare, stretto in un foglio di pellicola, almeno un’ora in frigo.
- 16Il gioco è fatto! Non ti resta che tagliare e portare in tavola!
- 17Il gioco è fatto! Non ti resta che tagliare e portare in tavola!
- 18Il gioco è fatto! Non ti resta che tagliare e portare in tavola!
Ingredients
- 3 zucchine medie
- 3 zucchine medie
- 3 zucchine medie
- 50 g formaggio grattugiato
- 50 g formaggio grattugiato
- 50 g formaggio grattugiato
- 150 g salmone affumicato
- 150 g salmone affumicato
- 150 g salmone affumicato
- 100 g formaggio spalmabile (io proteico)
- 100 g formaggio spalmabile (io proteico)
- 100 g formaggio spalmabile (io proteico)
- 1 avocado
- 1 avocado
- 1 avocado
- 1 pomodoro
- 1 pomodoro
- 1 pomodoro
Equipment
mandolina/pelapatateteglia da fornocarta assorbentefornopellicola