Masala Malai Paneer

Name: Masala Malai Paneer
Total time: 5 min
Cuisine: Indian
Ingredients: 4 बड़े चम्मच तेल; 0.5 कप प्याज़; 0.5 कप शिमला मिर्च; 0.5 कप टमाटर; 1 कप पनीर; 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 0.25 बड़ा चम्मच हल्दी; स्वाद अनुसार नमक; 0.5 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर; 0.5 बड़ा चम्मच गरम मसाला; 3 बड़े चम्मच तेल; 0.25 चम्मच जीरा; 0.1 चम्मच हींग; 0.5 इंच अदरक; 5 से 6 लहसुन की कलियाँ; 3 हरी मिर्च; 3 टमाटर प्यूरी; 0.25 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 0.25 चम्मच हल्दी; स्वाद अनुसार नमक; 0.25 कप ताजी क्रीम या मलाई; धनिया

Serves 1

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Directions

1गरम तेल में डाइस्ड प्याज़, शिमला मिर्च, टमाटर और पनीर डालें।
2अब इस पर लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, नमक, धनिया पाउडर और गरम मसाला डालकर 2 मिनट के लिए अच्छे से सौते करें।
3दूसरे पैन में थोड़ा सा तेल डालकर जीरा और हींग डालें।
4अब क्रश किया हुआ अदरक, लहसुन और हरी मिर्च डालकर 1 मिनट के लिए सौते करें।
5टमाटर की प्यूरी डालकर अच्छे से मिक्स करें और 2-3 मिनट के लिए पकाएँ।
6अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, हल्दी और नमक डालकर वापस मिक्स करें जब तक तेल अलग न हो जाए।
7पहले से सौते की हुई सब्ज़ियाँ ऐड करके अच्छे से मिक्स करें और 2-3 मिनट के लिए कुक करें।
8लास्ट में घर की फ्रेश मलाई और ढेर सारा धनिया ऐड करें।

Ingredients

4 बड़े चम्मच तेल
0.5 कप प्याज़
0.5 कप शिमला मिर्च
0.5 कप टमाटर
1 कप पनीर
1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
0.25 बड़ा चम्मच हल्दी
स्वाद अनुसार नमक
0.5 बड़ा चम्मच धनिया पाउडर
0.5 बड़ा चम्मच गरम मसाला
3 बड़े चम्मच तेल
0.25 चम्मच जीरा
0.1 चम्मच हींग
0.5 इंच अदरक
5 से 6 लहसुन की कलियाँ
3 हरी मिर्च
3 टमाटर प्यूरी
0.25 बड़ा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
0.25 चम्मच हल्दी
स्वाद अनुसार नमक
0.25 कप ताजी क्रीम या मलाई
धनिया

Equipment

पैनचम्मच

Masala Malai Paneer

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Ingredients

Equipment

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