Bananenbrot

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Alle Zutaten bis auf die Walnüsse und Schokolade zu einem glatten Teig vermengen.
  2. 2Alle Zutaten bis auf die Walnüsse und Schokolade zu einem glatten Teig vermengen.
  3. 3Alle Zutaten bis auf die Walnüsse und Schokolade zu einem glatten Teig vermengen.
  4. 4Nüsse und Schokolade grob hacken und untermengen.
  5. 5Nüsse und Schokolade grob hacken und untermengen.
  6. 6Nüsse und Schokolade grob hacken und untermengen.
  7. 7Für ca. 50 min. bei 180 Grad Ober- und Unterhitze goldbraun backen.
  8. 8Für ca. 50 min. bei 180 Grad Ober- und Unterhitze goldbraun backen.
  9. 9Für ca. 50 min. bei 180 Grad Ober- und Unterhitze goldbraun backen.
  10. 10Kurz abkühlen lassen und genießen!
  11. 11Kurz abkühlen lassen und genießen!
  12. 12Kurz abkühlen lassen und genießen!

Ingredients

  • 2 reife Bananen
  • 2 reife Bananen
  • 2 reife Bananen
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 2 EL Naturjoghurt
  • 180 gr Buchweizenmehl
  • 180 gr Buchweizenmehl
  • 180 gr Buchweizenmehl
  • 2 TL Ahornsirup
  • 2 TL Ahornsirup
  • 2 TL Ahornsirup
  • 80 gr geschmolzene Butter
  • 80 gr geschmolzene Butter
  • 80 gr geschmolzene Butter
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Backpulver
  • 50 gr Walnüsse
  • 50 gr Walnüsse
  • 50 gr Walnüsse
  • 0.5 TL Ceylon Zimt
  • 0.5 TL Ceylon Zimt
  • 0.5 TL Ceylon Zimt
  • 80 gr Schokolade (nur mit Dattel gesüßt)
  • 80 gr Schokolade (nur mit Dattel gesüßt)
  • 80 gr Schokolade (nur mit Dattel gesüßt)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Salz

Tips

  • Es kommt wie immer ohne Gluten und ohne Industriezucker aus.