Запеченный камамбер в слоеном тесте

35 mins
Serves 1
instagram.com

Directions

  1. 1Два пласта теста кладем друг на друга, режем кругом, удобно с помощью тарелки, затем убираем верхний пласт.
  2. 2Два пласта теста кладем друг на друга, режем кругом, удобно с помощью тарелки, затем убираем верхний пласт.
  3. 3Два пласта теста кладем друг на друга, режем кругом, удобно с помощью тарелки, затем убираем верхний пласт.
  4. 4Кладем по центру нижнего пласта наш сыр (камамбер/бри).
  5. 5Кладем по центру нижнего пласта наш сыр (камамбер/бри).
  6. 6Кладем по центру нижнего пласта наш сыр (камамбер/бри).
  7. 7Вокруг обмазываем тесто соусом песто.
  8. 8Вокруг обмазываем тесто соусом песто.
  9. 9Вокруг обмазываем тесто соусом песто.
  10. 10Затем кладем бекон.
  11. 11Затем кладем бекон.
  12. 12Затем кладем бекон.
  13. 13Посыпаем перетертым сыром.
  14. 14Посыпаем перетертым сыром.
  15. 15Посыпаем перетертым сыром.
  16. 16Камамбер слегка надрезаем, вставляем в него чеснок и розмарин.
  17. 17Камамбер слегка надрезаем, вставляем в него чеснок и розмарин.
  18. 18Камамбер слегка надрезаем, вставляем в него чеснок и розмарин.
  19. 19После накрываем всё вторым пластом теста, режем по кругу, сворачиваем каждый срезанный кусочек.
  20. 20После накрываем всё вторым пластом теста, режем по кругу, сворачиваем каждый срезанный кусочек.
  21. 21После накрываем всё вторым пластом теста, режем по кругу, сворачиваем каждый срезанный кусочек.
  22. 22Обмазываем смазкой (желток+молоко), посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  23. 23Обмазываем смазкой (желток+молоко), посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
  24. 24Обмазываем смазкой (желток+молоко), посыпаем кунжутом и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

Ingredients

  • 500 гр слоеное тесто (бездрожжевое)
  • 500 гр слоеное тесто (бездрожжевое)
  • 500 гр слоеное тесто (бездрожжевое)
  • 1 кружочек сыр камамбер/бри
  • 1 кружочек сыр камамбер/бри
  • 1 кружочек сыр камамбер/бри
  • 2 ст.л. соус песто
  • 2 ст.л. соус песто
  • 2 ст.л. соус песто
  • 0 бекон
  • 0 бекон
  • 0 бекон
  • 0 сыр пармезан/моцарелла
  • 0 сыр пармезан/моцарелла
  • 0 сыр пармезан/моцарелла
  • 1 веточка розмарин
  • 1 веточка розмарин
  • 1 веточка розмарин
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 шт желток
  • 1 шт желток
  • 1 шт желток
  • 1 ст.л. молоко
  • 1 ст.л. молоко
  • 1 ст.л. молоко
  • 1 щепотка кунжут
  • 1 щепотка кунжут
  • 1 щепотка кунжут

Equipment

plateknifepastry brushoven