Πατάτες φούρνου

1h
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Κόβουμε τις πατάτες σε αγγλικούς στρογγυλούς κύβους.
  2. 2Προσθέτουμε τις πατάτες σε ένα κατσαρολάκι.
  3. 3Προσθέτουμε σόδα και αλάτι.
  4. 4Βράζουμε για 10-15 λεπτά.
  5. 5Προσθέτουμε στο ταψί ελαιόλαδο και βούτυρο.
  6. 6Βάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ζεσταθεί.
  7. 7Στραγγίζουμε τις πατάτες και μεταφέρουμε στο ταψί.
  8. 8Ανακατεύουμε και προσθέτουμε μίγμα μπαχαρικών, πιπέρι και αλάτι.
  9. 9Ανακατεύουμε και ψήνουμε για μισή ώρα.
  10. 10Βγάζουμε από το φούρνο, ανακατεύουμε και ξαναβάζουμε στο φούρνο.
  11. 11Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μέχρι να πάρουν χρώμα από όλες τις πλευρές.

Ingredients

  • 1 πατάτες
  • 1 πρέζα σόδα
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο
  • 4 κουταλάκια βούτυρο
  • 1 κουταλάκι μίγμα μπαχαρικών
  • 1 κουταλάκι πιπέρι
  • 1 κουταλάκι αλάτι

Equipment

wooden cutting boardsaucepanbaking tray

Related recipes

Πατάτες όπως τις κάναμε παλιά (Garlic & Herb Roasted Potatoes)

Πατάτες όπως τις κάναμε παλιά (Garlic & Herb Roasted Potatoes)

Greek · Side45m
Φάβα με πιπεριά Φλωρίνης

Φάβα με πιπεριά Φλωρίνης

Greek · Side
Caramelized Sweet Potato

Caramelized Sweet Potato

Greek · Side2h
CAROTE GLASSATE IN PADELLA

CAROTE GLASSATE IN PADELLA

Greek · Side
Patates douces rôties Crumble de feta

Patates douces rôties Crumble de feta

Greek · Side40m
Greek Lemon Style Potatoes

Greek Lemon Style Potatoes

Greek · Side40m
Iranian Onion Dolma / Dolme Piaz

Iranian Onion Dolma / Dolme Piaz

Greek · Side1h 40m
Calabaza Hasselback sobre cremoso de queso

Calabaza Hasselback sobre cremoso de queso

Greek · Side35m
Tatin d’aubergine

Tatin d’aubergine

Greek · Side35m
Vegan Roast Butternut Squash

Vegan Roast Butternut Squash

Greek · Side
Grilled Zucchini with Feta & Basil

Grilled Zucchini with Feta & Basil

Greek · Side
Calabacines a mi manera

Calabacines a mi manera

Greek · Side