Zanahoias asadas con feta, tahini y tomillo

10m
Serves 1
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Directions

  1. 1Pon agua a hervir con abundante sal y dos zanahorias sin pelar.
  2. 2Cocina durante unos cinco minutos hasta que estén blanditas.
  3. 3Saca las zanahorias cuando estén cocinadas y las pones en un plato.
  4. 4En un bote, pon tahini, la misma cantidad de agua, un toque de sal y el zumo de dos limas o un limón grande.
  5. 5Mete la batidora y lo mezclas todo hasta que quede una salsa cremosa.
  6. 6Coge una ramita de tomillo fresco y ponlo sobre las zanahorias.
  7. 7Pon un toque de curry y comino, un chorrazo de aceite de oliva virgen extra, y mezcla bien.
  8. 8Pon un toquecito de sal.
  9. 9Pon las zanahorias en el airfryer durante cinco minutos o hasta que estén doradas.
  10. 10Pon un buen pegote de salsa en el plato.
  11. 11Saca las zanahorias, córtalas en diagonal y colócalas en el plato.
  12. 12Ponles un toquecito de queso feta desmigado por encima, unos hilos de miel, una ramita de tomillo tostado por encima y ya lo tienes.

Ingredients

  • 2 zanahorias
  • 1 bote tahini (pasta de sésamo)
  • 1 toquecito queso feta
  • 2 limas o limon
  • 1 hilos miel
  • 1 ramita tomillo fresco
  • 1 toque curry
  • 1 toque comino
  • 1 chorrazo aceite de oliva virgen extra
  • 1 abundante sal

Equipment

ollabatidoracuchilloairfryer

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