Mini gratins de pommes de terre

45 mins
Serves 12
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Directions

  1. 1Éplucher six pommes de terre de taille moyenne.
  2. 2Éplucher six pommes de terre de taille moyenne.
  3. 3Éplucher six pommes de terre de taille moyenne.
  4. 4Couper les pommes de terre finement en rondelles.
  5. 5Couper les pommes de terre finement en rondelles.
  6. 6Couper les pommes de terre finement en rondelles.
  7. 7Dans un saladier, casser cinq œufs entiers.
  8. 8Dans un saladier, casser cinq œufs entiers.
  9. 9Dans un saladier, casser cinq œufs entiers.
  10. 10Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
  11. 11Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
  12. 12Assaisonner avec du sel, du poivre et de l'ail en poudre.
  13. 13Ajouter un filet de crème légère.
  14. 14Ajouter un filet de crème légère.
  15. 15Ajouter un filet de crème légère.
  16. 16Mélanger le tout au fouet.
  17. 17Mélanger le tout au fouet.
  18. 18Mélanger le tout au fouet.
  19. 19Incorporer quatre cuillères à soupe de Maïzena.
  20. 20Incorporer quatre cuillères à soupe de Maïzena.
  21. 21Incorporer quatre cuillères à soupe de Maïzena.
  22. 22Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
  23. 23Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
  24. 24Mélanger à nouveau pour obtenir une pâte homogène.
  25. 25Ajouter les rondelles de pommes de terre et mélanger.
  26. 26Ajouter les rondelles de pommes de terre et mélanger.
  27. 27Ajouter les rondelles de pommes de terre et mélanger.
  28. 28Remplir les moules à muffins avec la préparation.
  29. 29Remplir les moules à muffins avec la préparation.
  30. 30Remplir les moules à muffins avec la préparation.
  31. 31Ajouter de la féta émiettée (facultatif).
  32. 32Ajouter de la féta émiettée (facultatif).
  33. 33Ajouter de la féta émiettée (facultatif).
  34. 34Ajouter de la ciboulette fraîche ciselée.
  35. 35Ajouter de la ciboulette fraîche ciselée.
  36. 36Ajouter de la ciboulette fraîche ciselée.
  37. 37Enfourner pendant 45 minutes à 160°C (four préchauffé).
  38. 38Enfourner pendant 45 minutes à 160°C (four préchauffé).
  39. 39Enfourner pendant 45 minutes à 160°C (four préchauffé).

Ingredients

  • 6 pommes de terre moyennes
  • 6 pommes de terre moyennes
  • 6 pommes de terre moyennes
  • 5 œufs entiers
  • 5 œufs entiers
  • 5 œufs entiers
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée poivre
  • 1 pincée ail en poudre
  • 1 pincée ail en poudre
  • 1 pincée ail en poudre
  • 1 filet crème légère
  • 1 filet crème légère
  • 1 filet crème légère
  • 4 cuillères à soupe Maïzena
  • 4 cuillères à soupe Maïzena
  • 4 cuillères à soupe Maïzena
  • 1 portion féta émiettée
  • 1 portion féta émiettée
  • 1 portion féta émiettée
  • 1 portion ciboulette fraîche ciselée
  • 1 portion ciboulette fraîche ciselée
  • 1 portion ciboulette fraîche ciselée

Equipment

mandolinesaladierfouetmoules à muffinsfour
Mini gratins de pommes de terre | Clip Recipe