Onion boil
Directions
- 1Pulire le cipolle dorate.
- 2Tagliare le due estremità delle cipolle.
- 3Eliminare la parte interna delle cipolle.
- 4Sciogliere circa 30-40 g di burro.
- 5Aggiungere al burro del peperoncino, aglio in polvere, paprika affumicata, origano e sale.
- 6Mescolare bene tutti gli ingredienti per la salsina.
- 7Posizionare le cipolle in una padella.
- 8Mettere un pezzettino di burro nella cavità ricavata dalle cipolle.
- 9Aggiungere del brodo vegetale alla base delle cipolle nella padella.
- 10Versare la salsina preparata sopra le cipolle.
- 11Coprire la padella con un coperchio e infornare.
- 12Lasciar cuocere le cipolle in forno per un'ora abbondante a 190°C.
- 13Servire le cipolle cotte.
Ingredients
- 5 cipolle dorate
- 30 g burro
- mini pezzettino burro
- peperoncino
- aglio in polvere
- paprika affumicata
- origano
- sale
- brodo vegetale
Equipment
padellacoperchioforno
Tips
- Potete sbizzarrirvi con le spezie che preferite.