Papas Domino 2.0

20 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Dorar la pancetta a fuego medio bajo.
  2. 2Dorar la pancetta a fuego medio bajo.
  3. 3Dorar la pancetta a fuego medio bajo.
  4. 4Cortar una cebolla morada en juliana.
  5. 5Cortar una cebolla morada en juliana.
  6. 6Cortar una cebolla morada en juliana.
  7. 7Retirar la pancetta y agregar la cebolla a la grasa restante, con un poco de sal a fuego mínimo.
  8. 8Retirar la pancetta y agregar la cebolla a la grasa restante, con un poco de sal a fuego mínimo.
  9. 9Retirar la pancetta y agregar la cebolla a la grasa restante, con un poco de sal a fuego mínimo.
  10. 10Cortar las papas bien finitas.
  11. 11Cortar las papas bien finitas.
  12. 12Cortar las papas bien finitas.
  13. 13Colocar las papas como fichas de dominó en la plancha.
  14. 14Colocar las papas como fichas de dominó en la plancha.
  15. 15Colocar las papas como fichas de dominó en la plancha.
  16. 16Intercalar la cebolla salteada y la pancetta crocante entre las papas.
  17. 17Intercalar la cebolla salteada y la pancetta crocante entre las papas.
  18. 18Intercalar la cebolla salteada y la pancetta crocante entre las papas.
  19. 19Agregar la crema de leche.
  20. 20Agregar la crema de leche.
  21. 21Agregar la crema de leche.
  22. 22Agregar sal, pimienta y queso rallado.
  23. 23Agregar sal, pimienta y queso rallado.
  24. 24Agregar sal, pimienta y queso rallado.
  25. 25Llevar al horno por 20 minutos.
  26. 26Llevar al horno por 20 minutos.
  27. 27Llevar al horno por 20 minutos.

Ingredients

  • 3 papas
  • 3 papas
  • 3 papas
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 1 cebolla morada
  • 6 slices pancetta
  • 6 slices pancetta
  • 6 slices pancetta
  • 1 tarrito crema de leche
  • 1 tarrito crema de leche
  • 1 tarrito crema de leche
  • 1 good amount queso rallado
  • 1 good amount queso rallado
  • 1 good amount queso rallado
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta

Equipment

planchaknifeforkoven