Directions
- 1Dorar la pancetta a fuego medio bajo.
- 2Cortar una cebolla morada en juliana.
- 3Retirar la pancetta y agregar la cebolla a la grasa restante, con un poco de sal a fuego mínimo.
- 4Cortar las papas bien finitas.
- 5Colocar las papas como fichas de dominó en la plancha.
- 6Intercalar la cebolla salteada y la pancetta crocante entre las papas.
- 7Agregar la crema de leche.
- 8Agregar sal, pimienta y queso rallado.
- 9Llevar al horno por 20 minutos.
Ingredients
- 3 papas
- 1 cebolla morada
- 6 slices pancetta
- 1 tarrito crema de leche
- 1 good amount queso rallado
- 0 sal
- 0 pimienta
Equipment
planchaknifeforkoven
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