كيكة الموز
Serves 1
Directions
- 1اهرسي الموز باستخدام الشوكة.
- 2انخلي جميع المقادير الجافة مع بعضها.
- 3اخلطي السكر الأبيض والبني مع البيض والفانيليا.
- 4أضيفي الزيت تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
- 5أضيفي الموز المهروس إلى الخليط السائل واخلطيه.
- 6أضيفي الدقيق المنخول تدريجياً إلى الخليط واخلطيه حتى يتجانس.
- 7اسكبي الخليط في صينية خبز مدهونة.
- 8وزعي عين الجمل على وجه الكيك.
- 9اخبزي الكيك.
- 10قطعي كيكة الموز بعد الخبز وقدميها.
Ingredients
- 460 جرام موز
- 250 جرام سكر
- 177 جرام زيت
- 360 جرام دقيق متعدد الاستخدامات
- 1.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 1.25 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- 1 ملعقة صغيرة خل
- 3 بيض
- فانيلا
- عين جمل
- بيكان
- ماء دافئ/ساخن
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
Equipment
شوكةمصفاةوعاء خلطمضرب يدويوعاءصينية خبزسكينطبق
Tips
- لتحضير عين الجمل للزينة، ضعيه في ماء دافئ أو ساخن واتركيه حتى يبرد قليلًا قبل تقطيعه ووضعه على وجه الكيك.