Directions
- 1Creare l'impasto: lievito, zucchero, uovo, burro e polpa di zucca.
- 2Aggiungere spezie e farina, quindi impastare e lasciare lievitare.
- 3Stendere l'impasto e cospargerlo con zucchero di canna e cannella.
- 4Arrotolare l'impasto e tagliarlo a fette usando un filo.
- 5Disporre le girelle in una pirofila.
- 6Spennellare con latte vegetale.
- 7Infornare a 180 gradi per circa 20 minuti.
- 8Aggiungere il frosting alla zucca.
Ingredients
- 350 gr farina
- 40 gr zucchero
- 40 gr margarina o burro
- 2 cucchiai polpa di zucca
- 120 gr latte vegetale
- 3 gr lievito
- 3 gr sale
- 1 uovo
- 16 gr burro senza lattosio o olio di semi
- 75 gr zucchero di canna
- 10 gr cannella
- 1 pizzico zenzero
- 175 gr formaggio spalmabile alla zucca
- 0 margarina o burro
Equipment
pirofilapennello da cucinafrullatore
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