Directions
- 1Peler et râper les pommes de terre.
- 2Ajouter les pommes de terre râpées dans un bol.
- 3Ajouter une gousse d'ail pressée, un œuf, de la fécule de maïs, de la farine de riz, du sel, du poivre et de la ciboulette.
- 4Bien mélanger tous les ingrédients.
- 5Donner une forme arrondie au mélange à l'aide d'un emporte-pièce.
- 6Faire chauffer une poêle huilée.
- 7Déposer les galettes dans la poêle chaude.
- 8Laisser cuire chaque face jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et cuite à cœur.
Ingredients
- 3 pommes de terre
- 1 œuf
- 0.5 c. à soupe fécule de maïs
- 0.5 c. à soupe farine de riz
- 1 gousse d'ail
- 1 ciboulette
- 1 sel
- 1 poivre
Equipment
râpepresse-ailpoêleemporte-pièce
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