Directions
- 1Cuece la coliflor al vapor o hervida hasta que esté tierna (unos 8 minutos)
- 2Prepara la bechamel mezclando la agua fría con maicena y luego poniendo un cazo a fuego medio la bebida vegetal, el aceite, sal, nuez moscada, y la mezcla de agua con maicena cocinando hasta que espese.
- 3Coloca la coliflor en una bandeja apta para horno, cúbrela con bechamel, añade el queso, y gratina al horno hasta dorar.
Ingredients
- 1 coliflor
- 1 queso para gratinar vegano
- 500 ml leche de soja
- 40 g maicena
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cdta nuez moscada
- 1 sal
Equipment
cazobandeja apta para horno
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