Coliflor con bechamel
Directions
- 1Cuece la coliflor al vapor o hervida hasta que esté tierna (unos 8 minutos)
- 2Cuece la coliflor al vapor o hervida hasta que esté tierna (unos 8 minutos)
- 3Cuece la coliflor al vapor o hervida hasta que esté tierna (unos 8 minutos)
- 4Prepara la bechamel mezclando la agua fría con maicena y luego poniendo un cazo a fuego medio la bebida vegetal, el aceite, sal, nuez moscada, y la mezcla de agua con maicena cocinando hasta que espese.
- 5Prepara la bechamel mezclando la agua fría con maicena y luego poniendo un cazo a fuego medio la bebida vegetal, el aceite, sal, nuez moscada, y la mezcla de agua con maicena cocinando hasta que espese.
- 6Prepara la bechamel mezclando la agua fría con maicena y luego poniendo un cazo a fuego medio la bebida vegetal, el aceite, sal, nuez moscada, y la mezcla de agua con maicena cocinando hasta que espese.
- 7Coloca la coliflor en una bandeja apta para horno, cúbrela con bechamel, añade el queso, y gratina al horno hasta dorar.
- 8Coloca la coliflor en una bandeja apta para horno, cúbrela con bechamel, añade el queso, y gratina al horno hasta dorar.
- 9Coloca la coliflor en una bandeja apta para horno, cúbrela con bechamel, añade el queso, y gratina al horno hasta dorar.
Ingredients
- 1 coliflor
- 1 coliflor
- 1 coliflor
- 1 queso para gratinar vegano
- 1 queso para gratinar vegano
- 1 queso para gratinar vegano
- 500 ml leche de soja
- 500 ml leche de soja
- 500 ml leche de soja
- 40 g maicena
- 40 g maicena
- 40 g maicena
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cdta nuez moscada
- 1 cdta nuez moscada
- 1 cdta nuez moscada
- 1 sal
- 1 sal
- 1 sal
Equipment
cazobandeja apta para horno