Serves 1
Directions
- 1सबसे पहले हम यहां पर एक पैन के अंदर थोड़ा सा घी लेंगे।
- 2और उसमें डालेंगे लहसुन अदरक और मिर्ची।
- 3और हल्का सा सोटे करके उसमें डाल देंगे मशरूम जो हमने पहले से काट के रखा था।
- 4और साथ-साथ में हम यहां पे अमेरिकन पिकंस को ड्राई रोस्ट कर लेंगे।
- 5वो भी धीमी-धीमी आंच पर।
- 6अब एक ग्राइंडर के अंदर मशरूम, ब्राउन अनियन, पिकान सभी को साथ में मिलकर एक बढ़िया सा पेस्ट तैयार कर लेंगे।
- 7और इसको डाल देंगे एक बाउल में और कुछ मसाले डालेंगे।
- 8साथ में डालेंगे इसमें नमक और मेल्टेड घी।
- 9बाइंडिंग के लिए हम यहां पर सत्तू पाउडर का इस्तेमाल कर रहे हैं।
- 10मतलब की भुना हुआ चना।
- 11और इसकी छोटी-छोटी गोल-गोल टिक्कियां बना लेंगे।
- 12और एक पैन में हल्का सा घी डाल के इसको शैलो फ्राई कर लेंगे।
- 13ऊपर और नीचे से हल्का-हल्का कलर आने तक।
- 14और एंजॉय करेंगे इसको टिक्कड या फिर हरी चटनी के साथ में।
Ingredients
- 1 tbsp Ghee
- Green chili
- ginger
- garlic
- mushroom
- 0.5 cup American Pecan
- Brown onion
- 1 tsp Garam masala
- 7 8 Green cardamom
- salt
- 2 tbsp Ghee
- 2 3 tbsp Sattu powder
Equipment
PanGrinderBowl
Tips
- पिकान की सबसे अच्छी बात यह है कि अदर नट से यह बहुत अच्छी तरह से रोस्ट होता है क्योंकि इसके अंदर जो ऑयल कंटेंट होता है वह बहुत ही बेहतरीन होता है।
Related recipes
Homemade Doner Kebab
Middle Eastern · Soup25m
تشي كفتة
Middle Eastern · Soup
Doner kebab sandwich
Middle Eastern · Soup
Peanut Chili Noodles
Middle Eastern · Soup15m
Tomato Bulgur Pilaf with Shawarma Mushroom Skewers
Middle Eastern · Soup
Creamy Peas on Toast
Middle Eastern · Soup5m
Peanut Chilli Noodles
Middle Eastern · Soup15m
Chicken Kofta Kebabs
Middle Eastern · Soup20m
15-MINUTE SAUCY DAN DAN NOODLES
Middle Eastern · Soup15m
شوربة رمضانية بحال (ولكن) أسهل من الحريرة
Middle Eastern · Soup45m
Chicken Shami Kebab
Middle Eastern · Soup
شوربة العدس الصحية
Middle Eastern · Soup15m