Gnocchi al Pomodoro con Stracciatella e Mazzancolle

Serves 2
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Directions

  1. 1Versare l'olio extravergine d'oliva in una padella.
  2. 2Versare l'olio extravergine d'oliva in una padella.
  3. 3Versare l'olio extravergine d'oliva in una padella.
  4. 4Aggiungere le mazzancolle nella padella con l'olio.
  5. 5Aggiungere le mazzancolle nella padella con l'olio.
  6. 6Aggiungere le mazzancolle nella padella con l'olio.
  7. 7Soffriggere le mazzancolle con un cucchiaio di legno.
  8. 8Soffriggere le mazzancolle con un cucchiaio di legno.
  9. 9Soffriggere le mazzancolle con un cucchiaio di legno.
  10. 10Aggiungere il sale e il pepe alle mazzancolle.
  11. 11Aggiungere il sale e il pepe alle mazzancolle.
  12. 12Aggiungere il sale e il pepe alle mazzancolle.
  13. 13Rimuovere le mazzancolle dalla padella con una schiumarola.
  14. 14Rimuovere le mazzancolle dalla padella con una schiumarola.
  15. 15Rimuovere le mazzancolle dalla padella con una schiumarola.
  16. 16Versare la salsa di datterini nella stessa padella.
  17. 17Versare la salsa di datterini nella stessa padella.
  18. 18Versare la salsa di datterini nella stessa padella.
  19. 19Aggiungere la stracciatella nella salsa di pomodoro.
  20. 20Aggiungere la stracciatella nella salsa di pomodoro.
  21. 21Aggiungere la stracciatella nella salsa di pomodoro.
  22. 22Mescolare la salsa di pomodoro e la stracciatella con un cucchiaio di legno.
  23. 23Mescolare la salsa di pomodoro e la stracciatella con un cucchiaio di legno.
  24. 24Mescolare la salsa di pomodoro e la stracciatella con un cucchiaio di legno.
  25. 25Aggiungere gli gnocchi nella padella con la salsa.
  26. 26Aggiungere gli gnocchi nella padella con la salsa.
  27. 27Aggiungere gli gnocchi nella padella con la salsa.
  28. 28Mescolare gli gnocchi con la salsa finché non sono ben ricoperti.
  29. 29Mescolare gli gnocchi con la salsa finché non sono ben ricoperti.
  30. 30Mescolare gli gnocchi con la salsa finché non sono ben ricoperti.
  31. 31Aggiungere le mazzancolle agli gnocchi nella salsa.
  32. 32Aggiungere le mazzancolle agli gnocchi nella salsa.
  33. 33Aggiungere le mazzancolle agli gnocchi nella salsa.
  34. 34Mescolare delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
  35. 35Mescolare delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
  36. 36Mescolare delicatamente per combinare tutti gli ingredienti.
  37. 37Impiattare gli gnocchi al pomodoro con mazzancolle in una ciotola.
  38. 38Impiattare gli gnocchi al pomodoro con mazzancolle in una ciotola.
  39. 39Impiattare gli gnocchi al pomodoro con mazzancolle in una ciotola.
  40. 40Aggiungere ulteriore salsa sopra gli gnocchi.
  41. 41Aggiungere ulteriore salsa sopra gli gnocchi.
  42. 42Aggiungere ulteriore salsa sopra gli gnocchi.
  43. 43Guarnire con cucchiaiate di stracciatella.
  44. 44Guarnire con cucchiaiate di stracciatella.
  45. 45Guarnire con cucchiaiate di stracciatella.
  46. 46Aggiungere le mazzancolle sopra la stracciatella.
  47. 47Aggiungere le mazzancolle sopra la stracciatella.
  48. 48Aggiungere le mazzancolle sopra la stracciatella.
  49. 49Spolverare con erba cipollina tritata per guarnire.
  50. 50Spolverare con erba cipollina tritata per guarnire.
  51. 51Spolverare con erba cipollina tritata per guarnire.

Ingredients

  • 500 g gnocchi
  • 500 g gnocchi
  • 500 g gnocchi
  • 200 g mazzancolle
  • 200 g mazzancolle
  • 200 g mazzancolle
  • 100 g stracciatella
  • 100 g stracciatella
  • 100 g stracciatella
  • 200 g salsa di datterini
  • 200 g salsa di datterini
  • 200 g salsa di datterini
  • 1 filo olio extravergine d'oliva
  • 1 filo olio extravergine d'oliva
  • 1 filo olio extravergine d'oliva
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • 1 spicchio aglio
  • erba cipollina
  • erba cipollina
  • erba cipollina
  • sale
  • sale
  • sale
  • pepe
  • pepe
  • pepe

Equipment

padellacucchiaio di legnoschiumarolapinze