Masa para empanadas argentinas
Directions
- 1En una olla vamos a calentar manteca de cerdo, agua y sal.
- 2En una olla vamos a calentar manteca de cerdo, agua y sal.
- 3En una olla vamos a calentar manteca de cerdo, agua y sal.
- 4En un bowl, vamos a poner la harina.
- 5En un bowl, vamos a poner la harina.
- 6En un bowl, vamos a poner la harina.
- 7Agregar la mezcla de agua a la harina, incorporando primero con una cuchara y luego con las manos hasta que quede todo integrado.
- 8Agregar la mezcla de agua a la harina, incorporando primero con una cuchara y luego con las manos hasta que quede todo integrado.
- 9Agregar la mezcla de agua a la harina, incorporando primero con una cuchara y luego con las manos hasta que quede todo integrado.
- 10Amasamos hasta que quede todo integrado y no veas harina en tu tabla.
- 11Amasamos hasta que quede todo integrado y no veas harina en tu tabla.
- 12Amasamos hasta que quede todo integrado y no veas harina en tu tabla.
- 13Hacer una tira grande, dividirla y pesar cada bolita (60 gramos).
- 14Hacer una tira grande, dividirla y pesar cada bolita (60 gramos).
- 15Hacer una tira grande, dividirla y pesar cada bolita (60 gramos).
- 16Extender cada bolita y usar el cortador que gustes para 60 gramos.
- 17Extender cada bolita y usar el cortador que gustes para 60 gramos.
- 18Extender cada bolita y usar el cortador que gustes para 60 gramos.
- 19Si la quieres dulce, agregarle 2 cucharadas de azúcar.
- 20Si la quieres dulce, agregarle 2 cucharadas de azúcar.
- 21Si la quieres dulce, agregarle 2 cucharadas de azúcar.
- 22Una vez que ya las tengas todas listas, rellenar con dos cucharadas de nuestro relleno.
- 23Una vez que ya las tengas todas listas, rellenar con dos cucharadas de nuestro relleno.
- 24Una vez que ya las tengas todas listas, rellenar con dos cucharadas de nuestro relleno.
- 25Hacer nuestro repulgue y llevarlas a una charola previamente engrasada o con papel cera.
- 26Hacer nuestro repulgue y llevarlas a una charola previamente engrasada o con papel cera.
- 27Hacer nuestro repulgue y llevarlas a una charola previamente engrasada o con papel cera.
- 28Barnizar con huevo.
- 29Barnizar con huevo.
- 30Barnizar con huevo.
- 31Hornear a 400 grados Fahrenheit de 18 a 20 minutos hasta que estén bien doraditas.
- 32Hornear a 400 grados Fahrenheit de 18 a 20 minutos hasta que estén bien doraditas.
- 33Hornear a 400 grados Fahrenheit de 18 a 20 minutos hasta que estén bien doraditas.
Ingredients
- 200 gramos manteca de cerdo, res o mantequilla
- 200 gramos manteca de cerdo, res o mantequilla
- 200 gramos manteca de cerdo, res o mantequilla
- 400 ml agua
- 400 ml agua
- 400 ml agua
- 2 cucharitas sal
- 2 cucharitas sal
- 2 cucharitas sal
- 1 kg harina
- 1 kg harina
- 1 kg harina
- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas azúcar
- 2 cucharadas azúcar
Equipment
ollabowlcucharatablabalanzarodillocortadorplato o bowlcharolabrocha