Schab zapiekany pod kalafiorem

80 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Ścieramy kalafior.
  2. 2Dodajemy posiekaną natkę pietruszki.
  3. 3Dodajemy posiekaną cebulę.
  4. 4Ścieramy czosnek.
  5. 5Dodajemy śmietanę.
  6. 6Wbijamy dwa jajka.
  7. 7Solimy.
  8. 8Pieprzymy.
  9. 9Mieszamy wszystko dokładnie.
  10. 10Na blachę wykładamy schab.
  11. 11Przyprawiamy schab ulubioną przyprawą.
  12. 12Rozprowadzamy masę kalafiorową na schabie.
  13. 13Dokładnie równamy masę kalafiorową.
  14. 14Przykrywamy papierem, potem folią.
  15. 15Wstawiamy do piekarnika na 180 stopni i pieczemy przez godzinę.
  16. 16Wyciągamy z piekarnika i usuwamy papier z folią.
  17. 17Wykładamy ser mozzarella.
  18. 18Pieczemy jeszcze 20 minut.

Ingredients

  • 700 g Schab
  • 1 duży Kalafior
  • 2 szt Cebula
  • 3 ząbki Czosnek
  • 1 pęczek Natka pietruszki
  • 2 szt Jajka
  • 5 łyżek Śmietana 18%
  • 2 łyżki Przyprawa do mięsa
  • 2 łyżeczki Sól
  • do smaku Pieprz
  • 250 g Ser mozzarella

Equipment

tarkablacha do pieczeniapapier do pieczeniafolia aluminiowapiekarnik