Directions
- 1Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie jusqu'à obtenir un mélange lisse et homogène. Laisser tiédir.
- 2Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.
- 3Ajouter le mélange chocolat-beurre au mélange œufs-sucre et bien mélanger.
- 4Tamiser la farine dans la préparation et mélanger délicatement jusqu'à ce que la pâte soit lisse.
- 5Verser la pâte dans un moule carré beurré ou recouvert de papier sulfurisé.
- 6Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
- 7Laisser refroidir complètement avant de démouler et de couper en carrés.
Ingredients
- 200 g chocolat noir
- 160 g beurre
- 130 g sucre
- 80 g farine tamisée
- 3 œufs
Equipment
knifebowlwhiskbaking panoven
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