Serves 2
Directions
- 1Cuece las patatas y tritúralas con un tenedor en un bol.
- 2Añade una pizca de sal a las patatas trituradas.
- 3Ralla queso parmesano sobre las patatas y mezcla todo bien.
- 4Coge una porción de la mezcla con las manos y forma una bola grande.
- 5Coloca las bolas sobre papel de horno en la freidora de aire y aplástalas en el centro para darles forma de cestita.
- 6Cocina en la freidora de aire a 190 grados.
- 7Casca un huevo en el centro de cada cestita de patata horneada.
- 8Vuelve a meter las cestitas en la freidora de aire y cocina a 180 grados durante 10 minutos.
Ingredients
- 3 whole patatas
- a pinch sal
- queso parmesano, grated
- 2 whole huevo
Equipment
boltenedorralladorpapel de hornofreidora de aire
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