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Gefüllte Giotto Datteln

Serves 6
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Gefüllte Giotto Datteln

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Serves 6

Directions

  1. 1Datteln halbseitig einschneiden, den Kern entfernen und beiseite legen.
  2. 2Vegane weiße Schokolade mit Kokosöl im Wasserbad schmelzen.
  3. 3Eine Füllung aus Haselnussmus und Sojacrispies vorbereiten, indem diese verrührt werden.
  4. 4Die Datteln mit der vorbereiteten Füllung füllen.
  5. 5Die gefüllten Datteln auf einen mit Backpapier belegten Teller setzen.
  6. 6Die Datteln mit der geschmolzenen weißen Schokolade bedecken, eventuell einen Löffel zu Hilfe nehmen.
  7. 7Mit gehackten und gerösteten Haselnüssen bestreuen.
  8. 8Fest werden lassen und genießen.

Ingredients

  • 6 Datteln
  • 40 g Haselnussmus
  • 15 g Soja Crispies
  • 40 g weiße Schokolade
  • 1 EL gehackte und geröstete Haselnusskerne
  • Kokosöl

Equipment

WasserbadBackpapierLöffel

Tips

  • Die Datteln halten luftdicht verpackt im Kühlschrank vermutlich noch länger.
  • Die Crispies bleiben knusprig.

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