Directions
- 1Tempere 1kg de carne moída com sal e pimenta do reino.
- 2Divida a carne temperada em porções.
- 3Molde hambúrgueres e armazene no freezer.
- 4Prepare marinadas de carne suína com azeite, shoyu, alho, orégano, páprica, sal, pimenta e laranja.
- 5Misture bem e reserve.
- 6Para as marinadas de frango, tempere com azeite, limão, sal, pimenta, manjericão, cebolinha, salsinha, alho e raspas de limão.
- 7Misture para pegar bem o tempero.
- 8Agora marinadas de carne vermelha com azeite, páprica, cominho, orégano, sal, pimenta, gengibre ralado, alho, limão e manjericão.
- 9Para finalizar, triture alho com cheiro verde até formar uma pastinha.
- 10Transfira para um saco plástico, alise com o rolo e deixe esses quadradinhos no freezer.
Ingredients
- 1 kg carne moída
- 1 sal
- 1 pimenta do reino
- 1 azeite
- 1 shoyu
- 1 alho
- 1 orégano
- 1 páprica
- 1 sal
- 1 pimenta
- 1 laranja
- 1 azeite
- 1 limão
- 1 sal
- 1 pimenta
- 1 manjericão
- 1 cebolinha
- 1 salsa
- 1 alho
- 1 raspas de limão
- 1 azeite
- 1 páprica
- 1 cominho
- 1 orégano
- 1 sal
- 1 pimenta
- 1 gengibre ralado
- 1 alho
- 1 limão
- 1 manjericão
- 1 alho
- 1 cebolinha verde
Equipment
bowlspoonfreezerfood processorrolling pinknifeziploc bags
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