Pates au fromage gratinée
Serves 1
Directions
- 1Faire cuire des pâtes dans de l'eau.
- 2Dans une poêle, faire fondre du beurre maison.
- 3Ajouter de la farine sèche et bien mélanger.
- 4Ajouter de la crème liquide maison.
- 5Laisser la crème épaissir grâce au mélange beurre et farine.
- 6Râper un peu de cheddar.
- 7Ajouter le cheddar dans la crème.
- 8Ajouter une pincée de 5 kg de mozzarella et laisser fondre.
- 9Terminer la sauce avec un peu de sel maison et un peu de poivre maison.
- 10Ajouter les pâtes cuites à la sauce.
- 11Mettre les pâtes au fromage dans des assiettes.
- 12Ajouter encore du fromage sur le dessus.
- 13Mettre au four.
Ingredients
- 1 Pâtes
- 1 Beurre maison
- 1 Farine sèche
- 1 Crème liquide maison
- 1 Cheddar râpé
- 5 kg Mozzarella
- 1 Sel maison
- 1 Poivre maison
Equipment
PoêleFour
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