Pates au fromage gratinée

Serves 1
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Directions

  1. 1Faire cuire des pâtes dans de l'eau.
  2. 2Faire cuire des pâtes dans de l'eau.
  3. 3Faire cuire des pâtes dans de l'eau.
  4. 4Dans une poêle, faire fondre du beurre maison.
  5. 5Dans une poêle, faire fondre du beurre maison.
  6. 6Dans une poêle, faire fondre du beurre maison.
  7. 7Ajouter de la farine sèche et bien mélanger.
  8. 8Ajouter de la farine sèche et bien mélanger.
  9. 9Ajouter de la farine sèche et bien mélanger.
  10. 10Ajouter de la crème liquide maison.
  11. 11Ajouter de la crème liquide maison.
  12. 12Ajouter de la crème liquide maison.
  13. 13Laisser la crème épaissir grâce au mélange beurre et farine.
  14. 14Laisser la crème épaissir grâce au mélange beurre et farine.
  15. 15Laisser la crème épaissir grâce au mélange beurre et farine.
  16. 16Râper un peu de cheddar.
  17. 17Râper un peu de cheddar.
  18. 18Râper un peu de cheddar.
  19. 19Ajouter le cheddar dans la crème.
  20. 20Ajouter le cheddar dans la crème.
  21. 21Ajouter le cheddar dans la crème.
  22. 22Ajouter une pincée de 5 kg de mozzarella et laisser fondre.
  23. 23Ajouter une pincée de 5 kg de mozzarella et laisser fondre.
  24. 24Ajouter une pincée de 5 kg de mozzarella et laisser fondre.
  25. 25Terminer la sauce avec un peu de sel maison et un peu de poivre maison.
  26. 26Terminer la sauce avec un peu de sel maison et un peu de poivre maison.
  27. 27Terminer la sauce avec un peu de sel maison et un peu de poivre maison.
  28. 28Ajouter les pâtes cuites à la sauce.
  29. 29Ajouter les pâtes cuites à la sauce.
  30. 30Ajouter les pâtes cuites à la sauce.
  31. 31Mettre les pâtes au fromage dans des assiettes.
  32. 32Mettre les pâtes au fromage dans des assiettes.
  33. 33Mettre les pâtes au fromage dans des assiettes.
  34. 34Ajouter encore du fromage sur le dessus.
  35. 35Ajouter encore du fromage sur le dessus.
  36. 36Ajouter encore du fromage sur le dessus.
  37. 37Mettre au four.
  38. 38Mettre au four.
  39. 39Mettre au four.

Ingredients

  • 1 Pâtes
  • 1 Pâtes
  • 1 Pâtes
  • 1 Beurre maison
  • 1 Beurre maison
  • 1 Beurre maison
  • 1 Farine sèche
  • 1 Farine sèche
  • 1 Farine sèche
  • 1 Crème liquide maison
  • 1 Crème liquide maison
  • 1 Crème liquide maison
  • 1 Cheddar râpé
  • 1 Cheddar râpé
  • 1 Cheddar râpé
  • 5 kg Mozzarella
  • 5 kg Mozzarella
  • 5 kg Mozzarella
  • 1 Sel maison
  • 1 Sel maison
  • 1 Sel maison
  • 1 Poivre maison
  • 1 Poivre maison
  • 1 Poivre maison

Equipment

PoêleFour
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