Directions
- 1Condire la passata di pomodoro con sale e un pochino d'olio extra vergine d'oliva.
- 2Prendere una piadina e metterla nella teglia.
- 3Mettere mezzo pomodoro sulla piadina.
- 4Aggiungere la scamorza.
- 5Prendere un'altra piadina e metterla sopra la prima.
- 6Aggiungere il resto del pomodoro sulla seconda piadina.
- 7Aggiungere la mozzarella sbriciolata.
- 8Aggiungere un pochino d'olio extra vergine d'oliva.
- 9Infornare a 200 gradi per 15 minuti.
Ingredients
- 150 g passata di pomodoro
- 0.1 g sale
- 1 cucchiaio olio extravergine d'oliva
- 90 g scamorza
- 125 g mozzarella
- 2 piadina
- 7 basilico
Equipment
tegliaforno statico
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