Directions
- 1Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en bekleed een bakplaat met bakpapier.
- 2Klop de eiwitten in een vetvrije kom tot stijve pieken. Voeg vervolgens de maizena, Italiaanse kruiden, peper en zout toe en meng voorzichtig door elkaar.
- 3Verspreid het eiwitmengsel gelijkmatig over het bakpapier op de bakplaat en bak in de voorverwarmde oven gedurende 20 minuten, of tot de bodem licht goudbruin is.
- 4Haal de pizza bodem uit de oven en besmeer met de tomatenpuree. Beleg met plakjes tomaat, stukjes kipfilet en geraspte kaas.
- 5Bak de pizza nog eens 5 minuten in de oven, of tot de kaas gesmolten is en de toppings gaar zijn.
- 6Haal de Eiwitrijke Cloud Pizza uit de oven, snijd in punten en serveer direct.
Ingredients
- 4 eiwitten
- 1 el maizena
- 1 el Italiaanse kruiden
- 0 peper
- 0 zout
- 140 g tomatenpuree
- 0.5 courgette
- 1 puntpaprika
- 30 g kipfilet
- 50 g geraspte mozzarella
Equipment
ovenbakplaatbakpapiermixer
Related recipes
Pâtes aux courgettes
Italian · Dinner
Creamy Pumpkin Gnocchi
Italian · Dinner
Cacio e pere pasta
Italian · Dinner
Million Dollar Ravioli Lasagna
Italian · Dinner
Garlic butter chimichurri steak bites
Italian · Dinner
One Pan Creamy Bacon Ranch Chicken and Gnocchi
Italian · Dinner
One Pot Tortellini Bake
Italian · Dinner
Dump & Bake Marry Me Meatball Orzo
Italian · Dinner
Seared Gnocchi With Garlic, Tomato & Mozzarella
Italian · Dinner
Arrabbiata pasta
Italian · Dinner
Italian Penicillin Soup
Italian · Dinner
Roasted Red Pepper Pasta
Italian · Dinner