Directions
- 1En un envase, mezclamos cuatro tazas de harina de trigo, tres cuartos de taza de azúcar y dos cucharadas de levadura.
- 2Le vas a hacer un hueco en el centro para ir añadiendo una taza y dos onzas de agua.
- 3Lo vas poniendo despacito y mezclando con la cuchara, paso a paso.
- 4Ahora le agregas tres onzas de mantequilla a temperatura ambiente y una cucharada de sal.
- 5Vas formando una masa y ve recogiendo la harina que queda en el fondo.
- 6Espolvorea una mesa con harina y amasa a mano.
- 7Amasamos de afuera hacia adentro.
- 8Una vez la masa te quede como esta que está aquí, la vas a colocar en un envase y le pones una toalla en la parte de arriba y vas a esperar una hora a que doble su tamaño y la colocas en un espacio tibio.
- 9Una vez pasada la hora, vuelve a enharinar una mesa y colocas la masa en la mesa.
- 10Vas a volver a amasarla de afuera hacia adentro y la cortas a la mitad.
- 11Cada mitad la vas a estirar con un rodillo completamente y vas a comenzar enrollando de un lado hacia otro.
- 12Las puntitas las doblas hacia adentro. Repite el procedimiento con el restante de la masa.
- 13La colocas en un envase y vas a esperar 40 minutos a que crezca.
- 14Antes de hornear le puedes poner agua con una brocha, poca agua.
- 15Lo vas a poner a hornear a 375 grados aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Ingredients
- 4 tazas harina de trigo
- 3 cuartos de taza azúcar
- 2 cucharadas levadura
- 1 taza y 2 onzas agua
- 3 onzas mantequilla
- 1 cucharada sal
Equipment
envasecuchararodillobrochahorno
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