Pan Sobao
Directions
- 1En un envase, mezclamos cuatro tazas de harina de trigo, tres cuartos de taza de azúcar y dos cucharadas de levadura.
- 2En un envase, mezclamos cuatro tazas de harina de trigo, tres cuartos de taza de azúcar y dos cucharadas de levadura.
- 3En un envase, mezclamos cuatro tazas de harina de trigo, tres cuartos de taza de azúcar y dos cucharadas de levadura.
- 4Le vas a hacer un hueco en el centro para ir añadiendo una taza y dos onzas de agua.
- 5Le vas a hacer un hueco en el centro para ir añadiendo una taza y dos onzas de agua.
- 6Le vas a hacer un hueco en el centro para ir añadiendo una taza y dos onzas de agua.
- 7Lo vas poniendo despacito y mezclando con la cuchara, paso a paso.
- 8Lo vas poniendo despacito y mezclando con la cuchara, paso a paso.
- 9Lo vas poniendo despacito y mezclando con la cuchara, paso a paso.
- 10Ahora le agregas tres onzas de mantequilla a temperatura ambiente y una cucharada de sal.
- 11Ahora le agregas tres onzas de mantequilla a temperatura ambiente y una cucharada de sal.
- 12Ahora le agregas tres onzas de mantequilla a temperatura ambiente y una cucharada de sal.
- 13Vas formando una masa y ve recogiendo la harina que queda en el fondo.
- 14Vas formando una masa y ve recogiendo la harina que queda en el fondo.
- 15Vas formando una masa y ve recogiendo la harina que queda en el fondo.
- 16Espolvorea una mesa con harina y amasa a mano.
- 17Espolvorea una mesa con harina y amasa a mano.
- 18Espolvorea una mesa con harina y amasa a mano.
- 19Amasamos de afuera hacia adentro.
- 20Amasamos de afuera hacia adentro.
- 21Amasamos de afuera hacia adentro.
- 22Una vez la masa te quede como esta que está aquí, la vas a colocar en un envase y le pones una toalla en la parte de arriba y vas a esperar una hora a que doble su tamaño y la colocas en un espacio tibio.
- 23Una vez la masa te quede como esta que está aquí, la vas a colocar en un envase y le pones una toalla en la parte de arriba y vas a esperar una hora a que doble su tamaño y la colocas en un espacio tibio.
- 24Una vez la masa te quede como esta que está aquí, la vas a colocar en un envase y le pones una toalla en la parte de arriba y vas a esperar una hora a que doble su tamaño y la colocas en un espacio tibio.
- 25Una vez pasada la hora, vuelve a enharinar una mesa y colocas la masa en la mesa.
- 26Una vez pasada la hora, vuelve a enharinar una mesa y colocas la masa en la mesa.
- 27Una vez pasada la hora, vuelve a enharinar una mesa y colocas la masa en la mesa.
- 28Vas a volver a amasarla de afuera hacia adentro y la cortas a la mitad.
- 29Vas a volver a amasarla de afuera hacia adentro y la cortas a la mitad.
- 30Vas a volver a amasarla de afuera hacia adentro y la cortas a la mitad.
- 31Cada mitad la vas a estirar con un rodillo completamente y vas a comenzar enrollando de un lado hacia otro.
- 32Cada mitad la vas a estirar con un rodillo completamente y vas a comenzar enrollando de un lado hacia otro.
- 33Cada mitad la vas a estirar con un rodillo completamente y vas a comenzar enrollando de un lado hacia otro.
- 34Las puntitas las doblas hacia adentro. Repite el procedimiento con el restante de la masa.
- 35Las puntitas las doblas hacia adentro. Repite el procedimiento con el restante de la masa.
- 36Las puntitas las doblas hacia adentro. Repite el procedimiento con el restante de la masa.
- 37La colocas en un envase y vas a esperar 40 minutos a que crezca.
- 38La colocas en un envase y vas a esperar 40 minutos a que crezca.
- 39La colocas en un envase y vas a esperar 40 minutos a que crezca.
- 40Antes de hornear le puedes poner agua con una brocha, poca agua.
- 41Antes de hornear le puedes poner agua con una brocha, poca agua.
- 42Antes de hornear le puedes poner agua con una brocha, poca agua.
- 43Lo vas a poner a hornear a 375 grados aproximadamente de 12 a 15 minutos.
- 44Lo vas a poner a hornear a 375 grados aproximadamente de 12 a 15 minutos.
- 45Lo vas a poner a hornear a 375 grados aproximadamente de 12 a 15 minutos.
Ingredients
- 4 tazas harina de trigo
- 4 tazas harina de trigo
- 4 tazas harina de trigo
- 3 cuartos de taza azúcar
- 3 cuartos de taza azúcar
- 3 cuartos de taza azúcar
- 2 cucharadas levadura
- 2 cucharadas levadura
- 2 cucharadas levadura
- 1 taza y 2 onzas agua
- 1 taza y 2 onzas agua
- 1 taza y 2 onzas agua
- 3 onzas mantequilla
- 3 onzas mantequilla
- 3 onzas mantequilla
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada sal
- 1 cucharada sal
Equipment
envasecuchararodillobrochahorno