Franuí na Travessa
Serves 1
Directions
- 1Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o chocolate branco. Cozinhe mexendo até obter uma textura de brigadeiro de colher.
- 2Transfira o brigadeiro branco para um recipiente e leve à geladeira.
- 3Em uma frigideira, leve ao fogo as framboesas congeladas e o açúcar, mexendo até reduzir e atingir a consistência desejada.
- 4Espalhe a geleia de framboesa sobre a camada de brigadeiro branco e retorne o recipiente para a geladeira.
- 5Derreta o chocolate meio amargo no micro-ondas em intervalos de 30 segundos e espalhe-o sobre a camada de geleia.
- 6Finalize decorando o topo com Franuí cortado ao meio.
Ingredients
- 2 latas leite condensado
- 400 g creme de leite
- 200 g chocolate branco
- 15 g manteiga
- 400 g framboesa congelada
- 1 colher de sopa açúcar
- 150 g chocolate meio amargo
- 1 pote franuí (optional)
Equipment
panelaespátula de siliconetravessa de vidrofrigideirabowl
