Güveçte Tavuklu Sebzeli Graten
Directions
- 1Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Beyazlaşana kadar soteleyin.
- 2Ardından ince doğranmış soğan, biber ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
- 3Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
- 4Salça, tuz ve baharatları ekleyip kısa bir süre kavurun.
- 5Haşlanmış bezelyeleri tavaya ekleyin ve suyu üzerine dökün. Orta ateşte 5 dakika pişirin.
- 6Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu ekleyin ve kavurun.
- 7Soğuk sütü ekleyip hafif koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıp ocaktan alın.
- 8Tavuk soteyi güveç kablarına eşit bölün.
- 9Üzerine beşameli dökün ve kaşarı ekleyin.
- 10180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Ingredients
- 400 gram tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet havuç
- 7 adet mantar
- 1.5 su bardağı önceden haşlanmış bezelye
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 120 ml sıcak su
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 0.5 tatlı kaşığı karabiber
- 0.5 tatlı kaşığı kekik
- 0.5 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 tuz
- 1.5 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı un
- 2 su bardağı süt
- 1 kaşar peyniri veya mozzarella
Equipment
tavagüveç kaplarıfırın
Related recipes
Baked Cabbage Steaks with Meat, Tomato & Cheese
Italian · Dinner
Rita’s Viral Chicken Cutlets
Italian · Dinner
Olive Calabrian Chili spaghetti - puttanesca
Italian · Dinner
Spicy Vodka Gnocchi Soup with Lemony Whipped Ricotta
Italian · Dinner
Cacio e Pepe
Italian · Dinner
Low-Carb Crustless Pizza Bowl
Italian · Dinner
Spaghetti with Creamy Walnut Sauce (Salsa di Noci)
Italian · Dinner
Fresh Pasta Dough
Italian · Dinner
Pappardelle
Italian · Dinner
Chicken with Caramelized Onion Gnocchi
Italian · Dinner
Garlic Parmesan Chicken Skewers
Italian · Dinner
Stromboli
Italian · Dinner