Güveçte Tavuklu Sebzeli Graten

12 mins
Serves 3
tiktok.com

Directions

  1. 1Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Beyazlaşana kadar soteleyin.
  2. 2Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Beyazlaşana kadar soteleyin.
  3. 3Tavukları küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin. Beyazlaşana kadar soteleyin.
  4. 4Ardından ince doğranmış soğan, biber ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
  5. 5Ardından ince doğranmış soğan, biber ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
  6. 6Ardından ince doğranmış soğan, biber ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
  7. 7Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
  8. 8Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
  9. 9Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin.
  10. 10Salça, tuz ve baharatları ekleyip kısa bir süre kavurun.
  11. 11Salça, tuz ve baharatları ekleyip kısa bir süre kavurun.
  12. 12Salça, tuz ve baharatları ekleyip kısa bir süre kavurun.
  13. 13Haşlanmış bezelyeleri tavaya ekleyin ve suyu üzerine dökün. Orta ateşte 5 dakika pişirin.
  14. 14Haşlanmış bezelyeleri tavaya ekleyin ve suyu üzerine dökün. Orta ateşte 5 dakika pişirin.
  15. 15Haşlanmış bezelyeleri tavaya ekleyin ve suyu üzerine dökün. Orta ateşte 5 dakika pişirin.
  16. 16Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu ekleyin ve kavurun.
  17. 17Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu ekleyin ve kavurun.
  18. 18Beşamel sos için tereyağını eritin. Unu ekleyin ve kavurun.
  19. 19Soğuk sütü ekleyip hafif koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıp ocaktan alın.
  20. 20Soğuk sütü ekleyip hafif koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıp ocaktan alın.
  21. 21Soğuk sütü ekleyip hafif koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Tuz ve baharatları ekleyerek karıştırıp ocaktan alın.
  22. 22Tavuk soteyi güveç kablarına eşit bölün.
  23. 23Tavuk soteyi güveç kablarına eşit bölün.
  24. 24Tavuk soteyi güveç kablarına eşit bölün.
  25. 25Üzerine beşameli dökün ve kaşarı ekleyin.
  26. 26Üzerine beşameli dökün ve kaşarı ekleyin.
  27. 27Üzerine beşameli dökün ve kaşarı ekleyin.
  28. 28180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  29. 29180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
  30. 30180° önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

Ingredients

  • 400 gram tavuk göğsü
  • 400 gram tavuk göğsü
  • 400 gram tavuk göğsü
  • 1 adet soğan
  • 1 adet soğan
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet havuç
  • 1 adet havuç
  • 1 adet havuç
  • 7 adet mantar
  • 7 adet mantar
  • 7 adet mantar
  • 1.5 su bardağı önceden haşlanmış bezelye
  • 1.5 su bardağı önceden haşlanmış bezelye
  • 1.5 su bardağı önceden haşlanmış bezelye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 120 ml sıcak su
  • 120 ml sıcak su
  • 120 ml sıcak su
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  • 0.5 tatlı kaşığı karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı karabiber
  • 0.5 tatlı kaşığı kekik
  • 0.5 tatlı kaşığı kekik
  • 0.5 tatlı kaşığı kekik
  • 0.5 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 0.5 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 0.5 tatlı kaşığı sarımsak tozu
  • 1 tuz
  • 1 tuz
  • 1 tuz
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı süt
  • 2 su bardağı süt
  • 1 kaşar peyniri veya mozzarella
  • 1 kaşar peyniri veya mozzarella
  • 1 kaşar peyniri veya mozzarella

Equipment

tavagüveç kaplarıfırın