Directions
- 1Mettere le lenticchie in un bicchiere del frullatore ad immersione.
- 2Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche.
- 3Aggiungere l'uovo e frullare tutto.
- 4Trasferire il composto ottenuto in una ciotola.
- 5Aggiungere il pangrattato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- 6Formare delle polpettine.
- 7Tuffare le polpettine nel sugo di pomodoro e far cuocere per 10 minuti a fiamma medio-bassa.
Ingredients
- 240 g lenticchie
- 1 pizzico sale
- 1 pizzico pepe
- 1 pizzico erbe aromatiche
- 1 uovo
- 70 g pangrattato senza glutine
- 500 g sugo di pomodoro
Equipment
frullatore ad immersioneciotolapadella
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