Polpette di lenticchie al sugo

15 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Mettere le lenticchie in un bicchiere del frullatore ad immersione.
  2. 2Mettere le lenticchie in un bicchiere del frullatore ad immersione.
  3. 3Mettere le lenticchie in un bicchiere del frullatore ad immersione.
  4. 4Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche.
  5. 5Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche.
  6. 6Aggiungere sale, pepe ed erbe aromatiche.
  7. 7Aggiungere l'uovo e frullare tutto.
  8. 8Aggiungere l'uovo e frullare tutto.
  9. 9Aggiungere l'uovo e frullare tutto.
  10. 10Trasferire il composto ottenuto in una ciotola.
  11. 11Trasferire il composto ottenuto in una ciotola.
  12. 12Trasferire il composto ottenuto in una ciotola.
  13. 13Aggiungere il pangrattato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  14. 14Aggiungere il pangrattato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  15. 15Aggiungere il pangrattato e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  16. 16Formare delle polpettine.
  17. 17Formare delle polpettine.
  18. 18Formare delle polpettine.
  19. 19Tuffare le polpettine nel sugo di pomodoro e far cuocere per 10 minuti a fiamma medio-bassa.
  20. 20Tuffare le polpettine nel sugo di pomodoro e far cuocere per 10 minuti a fiamma medio-bassa.
  21. 21Tuffare le polpettine nel sugo di pomodoro e far cuocere per 10 minuti a fiamma medio-bassa.

Ingredients

  • 240 g lenticchie
  • 240 g lenticchie
  • 240 g lenticchie
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico sale
  • 1 pizzico pepe
  • 1 pizzico pepe
  • 1 pizzico pepe
  • 1 pizzico erbe aromatiche
  • 1 pizzico erbe aromatiche
  • 1 pizzico erbe aromatiche
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 1 uovo
  • 70 g pangrattato senza glutine
  • 70 g pangrattato senza glutine
  • 70 g pangrattato senza glutine
  • 500 g sugo di pomodoro
  • 500 g sugo di pomodoro
  • 500 g sugo di pomodoro

Equipment

frullatore ad immersioneciotolapadella