Huevos con Berenjena y Bacon

5m
Serves 1
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Directions

  1. 1En una sartén, poner bacon picado y dejar que dore muy bien.
  2. 2Añadir la berenjena en juliana y dejar que cocine.
  3. 3Añadir queso para fundir, un huevo, un poco de pimienta, tapar y dejar que cocine.

Ingredients

  • 1 berenjena
  • 100 g bacon picado
  • 50 g queso para fundir
  • 1 huevo
  • 0 aceite de oliva
  • 0 sal
  • 0 pimienta

Equipment

sarténcuchara