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Veganer Schmorfleisch

1h
Serves 1
instagram.com

Veganer Schmorfleisch

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1h
Serves 1

Directions

  1. 1Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
  2. 2Gehackten Knoblauch und Lorbeerblätter in eine Pfanne geben.
  3. 3Tomatenmark hinzufügen und mit den Zwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblättern in der Pfanne anbraten.
  4. 4Vegane "Fleisch"-Stücke in die Pfanne geben und anbraten.
  5. 5Rotwein und Gemüsebrühe hinzufügen.
  6. 6Getrocknete Kräuter hinzufügen.
  7. 7Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gericht 60 Minuten lang schmoren lassen.
  8. 8Das geschmorte "Fleisch" mit einer Gabel zerteilen.

Ingredients

  • Zwiebel
  • Knoblauch
  • Lorbeerblätter
  • Tomatenmark
  • vegane "Fleisch"-Stücke
  • Rotwein
  • Gemüsebrühe
  • getrocknete Kräuter

Equipment

SchneidebrettMesserPfanne mit DeckelGabelLöffel

Tips

  • Lange Kochzeiten zaubern super zartes "No-Fleisch".
  • Dieses Rezept ist ein einfaches Grundrezept für saftige, super zarte Texturen und intensives Fleischaroma.

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