Veganer Schmorfleisch
Directions
- 1Eine Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
- 2Gehackten Knoblauch und Lorbeerblätter in eine Pfanne geben.
- 3Tomatenmark hinzufügen und mit den Zwiebeln, Knoblauch und Lorbeerblättern in der Pfanne anbraten.
- 4Vegane "Fleisch"-Stücke in die Pfanne geben und anbraten.
- 5Rotwein und Gemüsebrühe hinzufügen.
- 6Getrocknete Kräuter hinzufügen.
- 7Die Pfanne mit einem Deckel abdecken und das Gericht 60 Minuten lang schmoren lassen.
- 8Das geschmorte "Fleisch" mit einer Gabel zerteilen.
Ingredients
- Zwiebel
- Knoblauch
- Lorbeerblätter
- Tomatenmark
- vegane "Fleisch"-Stücke
- Rotwein
- Gemüsebrühe
- getrocknete Kräuter
Equipment
SchneidebrettMesserPfanne mit DeckelGabelLöffel
Tips
- Lange Kochzeiten zaubern super zartes "No-Fleisch".
- Dieses Rezept ist ein einfaches Grundrezept für saftige, super zarte Texturen und intensives Fleischaroma.