Sup Tepung

5m
Serves 1
facebook.com

Directions

  1. 1Potong fish cake nipis-nipis.
  2. 2Potong sawi.
  3. 3Masukkan garam secukupnya ke dalam tepung gandum.
  4. 4Letakkan air sedikit demi sedikit ke dalam tepung gandum.
  5. 5Masukkan minyak.
  6. 6Gaul sebati dan uli sehingga tidak melekat di tangan.
  7. 7Tumbuk bawang putih, bawang merah dan halia.
  8. 8Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ikan bilis.
  9. 9Masukkan bahan tumbuk tadi ke dalam kuali.
  10. 10Masukkan air secukupnya setelah bahan-bahan wangi.
  11. 11Masukkan ayam.
  12. 12Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa.
  13. 13Bentukkan doh kecil-kecil dan masukkan ke dalam kuali.
  14. 14Masukkan fish cake dan sawi.

Ingredients

  • 1 cawan tepung gandum
  • 2 ketul dada ayam
  • 2 keping fish cake
  • 1 genggam ikan bilis
  • 4 helai sawi
  • 1 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang merah
  • 0 halia
  • 0 garam
  • 0 serbuk lada hitam
  • 0 serbuk perasa
  • 3 cawan air
  • 0 minyak

Equipment

kualipisaulesung batu